<水たき玄海>
極み丹波赤どり鍋セット 2人前
寄附金額¥28,000
寄付金受領確認後、30日以内に発送します。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
一生に一度は体験してほしい染み渡るスープの旨味。
芳醇な鶏の香り、それでいて鶏臭くない。
旨味がたっぷり凝縮されたスープを是非ご家庭で。
若鶏800羽と水700リットルを大鍋で8〜10時間炊き続け、100リットルのスープが出来上がる希少性。
95年以上の伝統の匠の技術により濃厚な味わい深いスープが完成します。
90年以上磨き続けた伝統の乳白色のスープは、鶏本来の旨味とコラーゲンをはじめ良質な脂肪、 バランスの良い栄養素が豊富に含まれており、抜群なコクと豊かな風味が口の中に広がります。
特注の大釜で長時間高温で炊き続ける玄海の水たきは、真白で臭みがなく、コク深い味わい。
また本商品(極みとり鍋)は、お肉の質感にもこだわり、お店で下ごしらえした下味付きの生肉を、お客様が自ら簡単な間際仕事による火入れによって、丹波赤どりの触感を活かす仕様になっております。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
≪内容量≫
<2人前>
とりスープ500ml×2袋、鶏もも肉8貫(冷凍生肉)、とり団子4貫の入った生肉に火を通すためのとりスープ500ml、麺120g
薬味:とり七味、蒸し大蒜、特製ぽん酢(220ml)
≪賞味期限≫
製造から3か月
※最低でも発送日から1か月保証
≪保存方法≫
冷凍保存
≪アレルギー品目≫
小麦・鶏肉・大豆・ごま
【原材料名】
水たきスープ:(若鳥(国産)、もち米、食塩)、水たき肉(鶏もも肉(国産)、合成清酒、本みりん、薄口醤油)、鶏団子(鶏むね肉(国産)、鶏軟骨、食用ごま油、片栗粉、生パン粉、薄口醤油、米粉、おろししょうが、食塩)/イーストフード、トレハロース、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、PH調整剤、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
麺:小麦粉(国内製造)、デュラム小麦のセモリナ、小麦たん白、植物油脂(大豆を含む)、食塩/加工澱粉(タピオカ粉)、アルコール、かんすい、打粉(加工澱粉)
ぽん酢:しょうゆ(国内製造)、本みりん、醸造酢、柑橘果汁(有機橙(福岡県糸島産)、かぼす)果糖ぶどう糖液糖、食塩、唐辛子/酸味料、(一部に大豆・小麦を含む)
≪事業者≫
株式会社玄海
東京都新宿区新宿5-5-1
地場産品類型
2号
≪地場産品に該当する理由≫
原材料の主要な部分が亀岡市内で生産されたもの(平成31年総務省 告示第179号第5条第2号に該当)
発送日 |
寄付金受領確認後、30日以内に発送します。 |
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配達方法 |
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発送元 |
株式会社玄海 |
支払方法 |
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