北海道白糠町

【限定各10匹】秋鮭＜船上放血神経締め＞

寄附金額￥28,000

商品説明

申込受付：

9月30日まで

発送期間：

寄附金受領確認後、入荷次第順次発送します。

鮮度の良い秋鮭を丸々一尾お届けします。
ルイベ、塩焼き、一夜干し、いくらの醤油漬け（メス）など色々な食べ方をお楽しみください。

＜船上放血神経締めとは・・・＞
魚の鮮度を高い状態で維持するための技術です。
まず、エラにハサミを入れて血抜きを行い、脳の位置に器具を差し込み、背骨に沿ってワイヤーを入れ、神経を破壊します。
この技術によって、魚の死後硬直の開始を遅らせることができ、高い鮮度を長く維持できます。

【内容量】3.0kg以上4.9kg以下
【賞味期限】発送日から7日間（要冷蔵）

※配達日指定、曜日指定はお受けできません。
※ご不在日等ございましたら、お電話もしくは問い合わせフォームよりご連絡ください。
※生ものですので次のどちらかの処理をしてお召し上がりください
1.冷凍する（-20℃で24時間以上）
2.加熱する（70℃以上、または60℃で1分）

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、入荷次第順次発送します。
配達方法	クール冷蔵便
発送元	有限会社木村漁業部

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。