熊本県高森町

阿蘇から届くかわべの湧水やまめ (内臓処理済8匹)
とカルデラ鱒の北イタリア風ソテー

寄附金額￥20,000

商品説明

発送期間：

寄付金受領確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

昭和45年からの創業以来、同じ工程で丹念込めて卵の孵化から育成・加工・出荷まで全て自社で行っています。

ご自宅で調理しやすいよう内臓処理済み、一匹ずつ個包装にしていますので衛生的で必要な時に必要な分だけお使いいただけます。
北イタリアにもやまめ・虹鱒は生息しています。
やまめ・虹鱒の養魚場で育てている新鮮なクレソンにバターを贅沢に使った自社オリジナルのクレソンバターにイタリア産の岩塩・自家製のタイムを添えて焼くだけの状態でお届けします。
北イタリアで食べたやまめ料理を再現しました。

▼私たちのこだわり
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また食べたい　また贈りたい　この声　この想いの循環を　ずっと。
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■内容量
阿蘇から届くかわべの湧水やまめとカルデラ鱒の北イタリア風ソテー
・やまめ 640g(80g×8匹)
・虹鱒北イタリア風ソテー 300g(50g×6切)

■賞味期限
別途商品ラベルに記載

■アレルギー
乳

工夫やこだわり

スタッフ全員、自社製品が大好き。
海の幸で育ったスタッフが川魚を食べたときの衝撃は今でも忘れません。
魚が苦手な方や川魚に抵抗がある方にこそ食べていただきたい一品です。

関わっている人

美味しい魚を作ることはもちろん、かわべの魚を心から愛してくださるお客様を大切にしていきたい。
そんな想いで一匹づつ育てています。
自然と「いただきます」「ごちそうさま」がでる、そんなこだわりたっぷりな魚をお届けします。

環境

渓流の女王・やまめは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。
近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われている山女魚。
自然あっての魚です。食べられる阿蘇の大自然を思いっきりお召し上がりください。

時期

通年美味しく食べていただけるようお作りしています。
袋から出して塩をふって焼くだけ。
おうちキャンプやBBQなどで好きな時に必要な分だけお申し込みください。

お礼の品に対する想い

「美味しい」は人を笑顔にする。皆様の食卓に笑顔の輪を広げれたら、この上ない幸せです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
コロナ禍がきっかけで全国の皆様にお届けし始めました。
皆様の「美味しかった」という一言が、私達が一人でも多くの方へ笑顔を届けているという実感を味わえる、とてつもないエネルギーになっています。
今後とも皆様に笑顔をお届けできるよう邁進していきますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

配送情報

発送日	寄付金受領確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配達方法	冷凍便でお届けいたします
発送元	有限会社かわべ養魚場

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。