静岡県沼津市

四代目弥平あじ干物
10枚入り個包装【マルヤ水産】

寄附金額￥11,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後、順次発送
※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。

良質な産地で水揚げされ、鮮度が良い極上のあじのみを使用しています。
脂がのった最高品質の素材を一枚ずつ丁寧に手開きし、鳴門の天然塩を使った塩汁で味付けしました。

≪内容量≫
あじ開き（オランダ産）　1枚150ｇ以上　
長さ約25㎝　10枚入り　
※個包装
※原料状況により産地が変更になる場合がございます。

≪賞味期限≫
要冷凍 -18℃以下 30日

≪アレルギー≫
小麦、さば、大豆、ごま

［干物お召し上がり方］
・生鮮加工品ですので解凍後はお早めに、グリルなどで加熱してお召し上がりください。

［注意］
※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。予めご了承ください。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。

＜事業者＞
株式会社　マルヤ水産
055-951-0008
09：30-17：30
土曜日・隔週火曜日・年末年始など

こだわりポイントをご紹介
【原料のこだわり】
マルヤ水産の代名詞とも言える「四代目弥平」というブランドがつく商品には、脂の乗った原料を使うことが必須です。この原料は社長自らの目利きで仕入れます。

【製法のこだわり】
・継ぎ足しの塩汁⇒富士山の伏流水と鳴門の海水塩を使用。
・温風除湿乾燥⇒ドリップを抑え、旨味を閉じ込め、焼き上がりはふっくらジューシーな仕上がりに！

【わたしたちが作っています】
勤続何十年、熟練の開き職人が原料の解凍状態を見極めながら手開きや機械等を使用し、干物を造っております。

【こんなところで作っています】
沼津港は北に富士山、南に駿河湾が広がる伊豆半島の玄関口となる港です。新鮮な地魚や日本一の生産量を誇るアジの干物などが人気で、水産加工品を製造するメーカーが多く存在します。マルヤ水産は沼津港の程近くに自社工場をかまえ、日々、干物を造り続けております。

【わたしたちが歩んできた道】
120余年続く歴史の中で、「四代目弥平」が受け継いでいるのが職人魂。おいしさを追究し、原料となる魚・製法へのこだわりを徹底しています。魚は国産原料にこだわらず、世界中の産地で脂質の高い、干物に適した旬の魚を熟練の目利きにより買い付けしています。

【わたしたちの想い】
各産地から冷凍状態で届く大量の魚を、均等に解凍ができるよう自然解凍し、手作業で丁寧にほぐします。漬け汁は鳴門の塩と富士山の伏流水を使用し、魚のサイズや状態によって漬ける時間を細かく変えるという徹底ぶり。丁寧な作業を行っているにも関わらず1日2万枚の干物を製造する作業工程は効率化されており、そこに妥協はありません。

【ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています】
ふるさと納税を通して、昔から食べられている「干物」を全国の方にお届けし、「干物の街、沼津」がより多くの方に知っていただければと思います。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、順次発送 ※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	株式会社マルヤ水産

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。