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国産ドナルドサーモン(生食用)

寄附金額¥14,000¥28,000

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    国産ドナルドサーモン(生食用)
    中落ち付 1800g

    寄附番号77036

    寄附金額¥28,000

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    国産ドナルドサーモン(生食用)
    800g

    寄附番号77037

    寄附金額¥14,000

商品説明

発送期間:

寄付金受領確認後、14日前後で発送致します

商品説明

岐阜県から十勝管内の芽室町、そして池田町に入植した85年の歴史がある竹中さんは金魚と鯉の生産を行っていました。
水田に水を引くため近くに堰堤を作っていた作業員が増水したときに池を掘ったことが釣り堀営業のきっかけでした。
三代目よりドナルドサーモンの養殖を始めました。十勝川温泉にサーモンを卸して40年、十勝で一番歴史があります。

ドナルドサーモンとはニジマスの一種で養殖のため寄生虫がいなく安心して召し上がれます。
朝とってすぐにさばいて真空パックにするので鮮度が良いです。ルイベ、サラダ、カルパッチョなどに向いています。


【ドナルドサーモンの特徴】
・完全養殖なのでアニキサス(寄生虫)がいない
・すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい(骨抜きまで竹中さんがやっている)
・餌で赤くしてるサーモンでない、餌がいいので2年で4年かかる大きさになる
・鮮度抜群、さっぱり甘く脂っぽくない
・半冷凍の刺身(ルイベ)にするといい

竹中水産は春〜秋はヤマメ、ドナルドソンなど釣り堀として営業しています。
直接、ドナルドサーモンを買うこともできますが宣伝していないためあまり知られていません。
卸先としてはレストラン、寿司屋、ホテルなど業務用になっています。


養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。湧き水は山の養分など蓄えている。
更に「こだわりの餌」ペレット、いくら(無精卵)をエサとしています。

<内容量>
国産ドナルドサーモン(生食用)800g
・ドナルドサーモン800g

国産ドナルドサーモン(生食用)中落ち付 1800g
・ドナルドサーモン切り身1500g、ドナルドサーモンン中落ち300g

<消費期限>
3か月 開封後は早くお召し上がりください。

<アレルギー>
さけ(鮭)

※注意※
梱包を開けると若干アルコールの匂いがすときがございます。
解凍した時にドリップを減らしを旨みを逃がさないため
業務用液体急速冷凍にアルコールを使用しているからです。
サーモンの品質には影響ないのでご安心ください。

商品説明

■国産ドナルドサーモン(生食用)800g

商品説明

■国産ドナルドサーモン(生食用)中落ち付 1800g

配送情報

発送日

寄付金受領確認後、14日前後で発送致します

配達方法

冷凍便での発送となります

発送元

竹中水産

支払情報

支払方法

クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。

対応可能カード情報

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    国産ドナルドサーモン(生食用)
    中落ち付 1800g

    寄附番号77036

    寄附金額¥28,000

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    国産ドナルドサーモン(生食用)
    800g

    寄附番号77037

    寄附金額¥14,000