【契約栽培】雪室貯蔵 南魚沼産コシヒカリ
八色物産
寄附金額￥11,000〜￥128,000
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商品説明
≪１回コース≫：寄附金受領確認後、順次発送します。
≪定期便≫：翌月より月末に発送します。
日本の最高峰、新潟県南魚沼産のお米にこだわり、
さらにお米の最高の保存環境である「雪室」でしっかりと貯蔵。
自然が生み出す冷蔵庫で１年中、新米の美味しさを保ちます。
（株）八色物産の自社工場で精米仕立てのお米をお届け！
雪室について
雪室とは、古来から雪国に伝わる「雪」を利用した自然が織りなす冷蔵庫です。
雪室の中でじっくりと眠るお米達は、呼吸をしています。
雪室の中は適度な湿度で保たれているため、この呼吸による古米臭の原因とされる
脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持できるのです。
豪雪地新潟魚沼の風土を仰いで育つ
最高の保存環境である「雪室」でじっくり貯蔵しました。豪雪で知られる越後は魚沼。
雄大にそびえ立つ山々は、冬になると沢山の雪を抱えます。その雪解けが伏流水となり、魚野川に流れ込み、大地を潤すのです。そんな豊かな大地と、先人達の叡智が磨き上げたお米達は、日本一と評されています。八色物産のお届けする雪室米は、そんなお米達を使って作られます。
克雪から利雪へ
南魚沼米穀(八色物産)の雪室貯蔵は、雪冷熱を生かした雪国だからこそ実現可能な独自の貯蔵システムです。
電気冷蔵貯蔵庫に比べCO2排出が低減されるため、地球環境にやさしく、かつ食味の低下となる酵素活性と脂肪酸度の高まりを抑制するので、鮮度維持能力に優れます。
また、雪利用による適温適湿(5℃、75％前後)の維持と吸臭力を最大限発揮します。
八色物産の雪室貯蔵庫
八色物産の雪室米は、独自の雪室低温貯蔵システムによる
最適な貯蔵環境で、お米を大切に大切に保管しています。
新米の美味しさ・香りをそのままに、一年中いつでも食卓にお届けします。
■【契約栽培】 雪室貯蔵 南魚沼産コシヒカリ
魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区。
厳選した米作りの職人が作り、ミネラル豊富な雪解け水と
昼夜の寒暖差が育む美味しいコシヒカリをぜひご賞味ください。
配送情報
発送日 |
≪１回コース≫：寄附金受領確認後、順次発送します。 |
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配達方法 |
宅配便 |
発送元 |
八色物産 |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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