北海道白糠町

北海道産生いくら
500g（250g×2）

寄附金額￥21,000

商品説明

発送期間：

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出荷開始後は、30営業日以内にお届けいたします。

数量限定：

限定100セット－販売100セット＝残0セット

このいくらは「生卵」です。
寿司屋の大将が
お好みの味に仕上げるために使う品で、
一般には流通していません。
最初から味付けされているよりも
卵本来の濃厚な味が実感できます。

タレは同梱しておりますので
冷凍のままタレを入れて一晩、
冷蔵庫で解凍しながら味付けしても良し、
いくらをあらかじめ解凍し漬け込むのもオススメ。

3時間程度経つと
いくらに味が染み込んできますので、
漬込時間を変えてお好みの味を探してみてください。

≪内容量≫
生いくら 500g(250g×2)
たれ（醤油味）60g(30g×2)

≪賞味期限≫
製造日から冷凍1年半

≪原産地≫
北海道産

この生いくらは、鮭の一大漁場である
白糠沖を含めた北海道東沖の
秋鮭に限定し原料の確保を行い、
最も良い時期である
9月10月の完熟卵のみを使用しています。

水揚げされた当日に、
鮭から卵を取り出し、
4工程の洗浄を素早く行い、
冷凍されるまでに僅か30分！

鮭のお腹にある卵そのものが
製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。

鮮度に拘っている企業だからこそ、
仕入れから製造まですべてにおいて徹底しています。

同梱のタレもおすすめですが、
市販の昆布醤油やめんつゆなどを
使うことにより、
自分好みの味をお楽しみいただくこともできます。

当初から味付けされ販売されている
いくらよりも、卵本来の濃厚な味が実感できます。

【漬け込み方法】
1. パックを開封し冷凍のまま
「いくらしょうゆ味たれ」を
1パックに1袋注ぎます。

2. ラップなどで覆い冷蔵庫に入れて
味をなじませてください。
15時間程度で食べ頃になります。

3. お召し上がりの際には、
軽く混ぜ合わせてください。
お好みの調味液を作って漬け込むことによって、
独自の味をお楽しみになることもできます。

【いくらの解凍方法】
いくらの解凍方法は冷蔵庫にて
ゆっくり解凍するのがこのましく、
レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、
食感・味・香り・見た目が
大きく変化することが考えられます。

冷蔵庫では一晩を目安に
解凍していただくのが好ましく、
解凍後はお早めにお召し上がりください。
また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと
大きく品質がかわりますので、おやめください。

【原材料名】
生いくら：鮭卵
いくらしょうゆ味たれ：しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む）

いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、
鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。

近年は様々な魚種のいくらが登場しており、
鮭いくらはもちろんのこと、
鱒いくら・銀鮭いくら・
紅鮭いくらなど多くの種類があります。

ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、
秋サケ、白サケ、チャムなどは、
すべて同じ白サケの呼称です。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、11月中旬より順次発送いたします。出荷開始後は、30営業日以内にお届けいたします。
配達方法	クール冷凍便
発送元	広洋水産

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。