雪中熟成鮭(中塩)
佐藤水産
【3月から発送】
寄附金額￥11,000〜￥18,000
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商品説明
2025年2月28日午前11時まで
数量限定 各５０セット
発送期間：
【2025年3月中旬〜発送】
寄附申込み確認後、順次発送します。
【期間・数量限定品】雪の中でじっくり熟成させ旨味を蓄えた極上の味です。雪の中で約1ヵ月も寝かせたことで塩角のとれた、まろやかな味わいへ。驚きの美味しさをお楽しみください！
≪内容量≫
下記からお選びいただけます。
■雪中熟成鮭(中塩) 7切入
■雪中熟成鮭(中塩) 7切入×2
■雪中熟成鮭(中塩) 5切入
≪賞味期限≫
冷凍60日
保存方法 冷凍
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい
≪アレルギー≫
さけ
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【雪中熟成鮭(せっちゅうじゅくせいさけ)とは】
越冬野菜からヒントを得て2008年から研究を始め、2013年から商品化された「雪中熟成鮭」。熟成新巻鮭を雪の中で貯蔵して熟成させます。
雪の中は鮭が凍らずに熟成が進む0度前後に保たれるよう、雪の量を従業員達の手でこまめに調節します。
雪中で約1ヶ月間貯蔵することで、たんぱく質が分解されてアミノ酸へと変化し、うま味たっぷりの熟成鮭が出来あがるのです。
弊社商品「熟成新巻鮭」とアミノ酸量を比較してみると、約1.6倍もの総アミノ酸が測定されています。その中でもうま味を感じさせるグルタミン酸が大きく増えており、まろやかな味をお楽しみいただけます。
佐藤水産(株) TEL：0133-60-6250
【返礼品・お届けについて】
・ご注文後(決済後)はすぐにお手続きに入りますので、基本的にご寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・お礼の品の配送日時指定はできません。ご不在日を備考欄等に記入された場合でも、ご対応できかねます。
・石狩市民の方は石狩市へのふるさと納税は可能ですが、お礼の品を受け取ることはできません。
雪中熟成鮭(中塩) 5切入×1箱
雪中熟成鮭(中塩) 7切入×1箱
雪中熟成鮭(中塩) 7切入×2箱
配送情報
発送日 |
【2025年3月中旬〜発送】 |
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配達方法 |
冷凍便でお届けします。 |
発送元 |
佐藤水産 |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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