パンチェッタとそば粉のキッシュ (1ホール 550g)

寄附金額￥9,000

商品説明

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ご入金確認後2週間以内

≪内容量≫
　550g
＊そば粉を使用しておりますので、蕎麦アレルギーの方はお召し上がりにならないでください。

≪賞味期限≫
　返礼品に記載

保存料やアミノ酸などの食品添加物は不使用。
北海道産の食材と健康的な食材で、ひとつひとつ丁寧に香ばしく焼き上げています。

キッシュは、フランス・アルザス＝ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理です。
パイ生地やタルト生地に、ベーコンやチーズ、生クリームなどを加えた卵液(アパレイユ)を入れて焼き上げます。
「パンチェッタとそば粉のキッシュ」は、北海道産の食材と健康的な食材で、ひとつひとつ丁寧に香ばしく焼き上げています。保存料やアミノ酸などの食品添加物は使用しておらず、口当たりが優しく、くどくなくあっさりとした味わいが特長の冷凍キッシュです。(1ホール=約18cm、約550~600g)

タルト生地には、北海道産の強力小麦粉ゆめちからをベースに、そば殻ごと挽く北海道産の石臼挽きそば粉(挽きぐるみ)をブレンド使用。バターを使わない代わりに、匂いがなくサラサラとした、コレステロール0と健康的なグレープシードオイルを使うことでさくっとした軽い仕上がりになっています。
アパレイユ(卵液)には、自然に近い環境で育てた平飼い鶏の、臭みがなくさっぱりとした味が特長の地元・北海道石狩産のイコロ卵(イコロラン)を使用。また、1週間かけて仕込んでいるパンチェッタと、北海道産のホウレン草、北海道産のモッツァレラチーズを中心に、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダ、エダムなどを合わせて、濃厚な味わいに作り上げています。
表面にちらした焙煎したそばの実が、見た目とそばの滋味豊かな味わいを楽しませてくれます。

配送情報

発送日	ご入金確認後2週間以内
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	山加製粉(株)

支払情報

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