東京丸の内 Antwerp Central
ペア食事券
寄附金額￥50,000〜￥80,000
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商品説明
ご入金確認後、提供事業者よりお食事券をお送りします
ベルギービール専門店「Antwerp Central」にてご提供する、三重の食材をふんだんに使用した、三重尽くしベルギー×フレンチのフルコース（ペア）
・有効期限 2023年3月31日
・ご入金確認後、提供事業者よりお食事券をお送りします
※写真はイメージです。
【三重のおいしいものを厳選】
三重全域の採れたての旬の食材を、三重の歴史ある豊かな風土ごと提案いたします。
【お店の説明】
ベルギーの設計事務所のもと、1920年代の正統派ビアカフェを再現したインテリアの中
様々な種類のあるベルギービールと本格的なベルギー料理のマリアージュを、現地そのままのスタイルで楽しめる
“リアル・ヨーロッパを体験する”をコンセプトとしたベルギービールカフェです。
Antwerp Centralは、2005年オープン店名はベルギーの都市アントワープにある中央駅（AntwerpCentral）に由来します。当店も東京駅直結の便利なロケーション。
【シェフのご紹介】
箱石 和行
埼玉県出身、両親の影響で幼少期から食(特にスイーツ)に興味を持つ。小学校の卒業アルバムでの目標通りコックの道へ。専門学校卒業後、都内のクラッシックフレンチレストランで基礎から学ぶ。1年間のフランス滞在の後、ベルギーへ渡る。フランス語圏の2つ星レストランL’eau viveにて9年間従事し、帰国。
2021年7月より、丸の内BBCアントワープセントラルの料理長に就任。
【シェフの拘り】
美味しいに真っ直ぐ。お酒(特にビール♪)が好きなので、それに合う料理を考えるのが好き＝得意。
日本で学んだフレンチクラッシックの基礎。ベルギーで出会ったシェフに学んだ探究心と遊び。
【提供店舗】
Belgian Brasserie Court Antwerp Central
〒100-6490
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル“TOKIA”B1F
TEL : 03-5288-7370
https://belgianbrasseriecourt.jp/shop/antwerp_central/
■寄附額80,000円コース
【メニュー例】
始まりの一皿
自家製リコッタ、柚子香るあんぽ柿のサラダ
冷前菜
灘マグロのタルタル 黒米のコンディモン添え
温前菜
伊勢えびのココット焼き
魚料理
アナゴのベニエ 生海苔リゾット添え アオヤギパウダー
肉料理
松阪牛のステーキ 季節野菜とビネガーソース
小菓子
いなべ産 そば粉、石槫茶、サツマイモを使用した小菓子盛り合わせ
■寄附額50,000円コース
【メニュー例】
始まりの一皿
自家製リコッタ、柚子香るあんぽ柿のサラダ
冷前菜
おかげ鯖のミキュイ、生節のマヨネーズ和え“ソーストナト”
温前菜
牡蠣のポッシェ アカモク入りコンソメスープ
魚料理
アナゴのベニエ 生海苔リゾット添え アオヤギパウダー
肉料理
松阪牛のステーキ 季節野菜とビネガーソース
小菓子
いなべ産 そば粉、石槫茶、サツマイモを使用した小菓子盛り合わせ
配送情報
発送日 |
ご入金確認後、提供事業者よりお食事券をお送りします |
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配達方法 |
宅配便でお届けします。 |
発送元 |
株式会社アクアプランネット |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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