島根県海士町

「島生まれ、島育ち」
A4・A5等級隠岐牛
サーロインステーキ＆
上赤身ステーキセット
計800g

寄附金額￥64,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後、30日程度で発送
※繁忙期（11月～1月）は、1～3ヶ月程度お時間を頂戴する場合があります。

島の大自然で放牧されて育った、ブランド黒毛和牛「隠岐牛」のサーロイン＆上赤身ステーキ4枚（800g）セット！
A5・A4等級のとろける上質なお肉です。

一般市場にはほとんど出回っていない「本物」のブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください。

≪内容量≫
サーロインステーキ　400g、
上赤身ステーキ　400g（ランプ、しんしん、肩三角）、
隠岐の塩 60g

≪賞味期限≫
発送日から冷凍７日

なぜ「隠岐牛（おきぎゅう）」が本物のブランド牛なのか？

生まれてから出荷されるまで "移動のない"黒毛和牛は希少
巷で有名な「〇〇牛」という土地の名前が付いたブランドの高級和牛。
実は、そのほとんどがその土地で生まれた牛ではありません。
別の土地・地域で生まれた良質な牛を買い取り、ブランド名になる土地で肥育することで、その土地名が付いたブランド牛となります。
そのため、一般的に有名なブランド牛は、実は「本物のブランド牛」とは言えないケースが多いのです。

一方、この隠岐牛は、正真正銘の「島生まれ、島育ち」。
生まれてから出荷されるまでの間、ずっと隠岐で過ごします。
「隠岐」という土地の名前が付く牛ですが、本当にその土地で生まれて育ったブランド牛なのです。

「隠岐牛」の規格の厳しさ

「島生まれ、島育ち、隠岐牛」とは、
　・隠岐島(海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町)で生まれ育ったもの
　・未経産の雌牛
　・日本食肉格付協会で肉質等級が４等級以上の格付けを受け、隠岐牛出荷証明書が発行されていること
といった大変厳しい規格に当てはまる牛のみが認定されています。

世界ジオパークの雄大な自然の中で育つ隠岐牛

慣れ親しんだ土地を離れることは牛にとっても大きなストレス。
病気の原因になったり、病気を予防するためにワクチンを接種することがあります。
その点、隠岐牛は、移動がないことからストレスも少なく、病気にもなりにくいのです。
さらに、日本では11か所しかない世界ジオパークにも認定されている隠岐の大自然で放牧される牛たちは、足腰が強く健康そのもの。
海に囲まれ、ミネラル豊富な島内飼料で育っています。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、30日程度で発送 ※繁忙期（11月～1月）は、1～3ヶ月程度お時間を頂戴する場合があります。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	隠岐牛企画

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。