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【先行予約】 2022年6月発送開始
【越前漁師福丸】
鯖へしこ 詰合せ

寄附金額¥15,000

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    【先行予約】 2022年6月発送開始
    【越前漁師福丸】
    鯖へしこ 詰合せ
      

    寄附番号60709

    寄附金額¥15,000

商品説明

申込受付:

先行予約受付中

発送期間:

2022年6月1日発送開始予定
発送開始後は、寄付金受領確認後、順次発送します。

商品説明

弱アルカリ性ピロール米の米糠が、
鯖の旨味を引き出します。

商品説明

福井県の特産品

鯖を米糠に漬け込んだ鯖へしこは福井県の特産品です。
福丸ではへしこと相性の良い、脂がのったノルウェー産の鯖を使用し、糠漬けは昔ながらの製法で熟成期間は糠床に約1〜2年間漬込んでいます。無駄な味付けは一切せず、鯖へしこ本来の旨味が凝縮されています。
さらに福丸ではピロール農法で作られたお米の糠を使用しているため、栄養価が通常の数倍も高く、特有のミネラル分が深い味わいを生み出しおいしさが増します。

商品説明

お召し上がり方

・へしこのお刺身(お酒の肴に一番おすすめ)
⇒糠を洗い流し、薄皮をはがしてスライスする。

・焼きへしこ(アツアツの白ご飯やお茶漬けにぴったり)⇒糠を落とし、ブツ切りにしてフライパンか網で焦げ目がつくまで焼く。

最近ではへしこを入れ込んだパスタやピザなどの料理も人気です。

【内容量】鯖へしこ半身×5パック
【賞味期限】発送後180日

商品説明

越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。

配送情報

発送日

2022年6月1日発送開始予定
発送開始後は、寄付金受領確認後、順次発送します。

配達方法

クール冷蔵便でお届け

発送元

越前漁師 福丸ごーじょーもん

支払情報

支払方法

クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。

対応可能カード情報

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    【先行予約】 2022年6月発送開始
    【越前漁師福丸】
    鯖へしこ 詰合せ
      

    寄附番号60709

    寄附金額¥15,000