野付産 北海しまえび 500g
2023年 新物
寄附金額¥13,000
寄付金受領確認後、3〜5週間ほどで発送予定。
※沖縄県・島しょ部にはお届けできません。
限定30−販売19=残11
2023年新物 野付産 北海しまえび 500g 数量限定
ゆでるときれいな赤色に染まることから「海のルビー」と呼ばれる北海しまえびをお届けします!
北海道でもきれいな海にしか生息しないと言われる希少なエビです。
絶妙な塩味とぷりぷり食感を存分にお楽しみいただけます。
希少な北海しまえびを枯渇させず、守っていくために野付漁業協同組合では資源調査を毎年行い、その年の漁獲量を決定しています。そのため、より希少となり、一層ありがたく感謝して食したい一品です。
内容量:
冷凍北海しまえび 500g(30-40尾入り)
原材料:北海しまえび、食塩
原産地:北海道野付産
製造地:北海道別海町尾岱沼
賞味期限:製造日から1年間
※画像はイメージです。
※サイズに多少のバラつきがございます。予めご了承ください。
※到着後はなるべくお早めにご賞味ください。家庭用冷凍庫で長期保存をしますと、乾燥することがございます。
※解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
※北海シマエビは、夏漁と秋漁に分かれております。夏漁は卵を持っていません。
●北海しまえびの浜値が下がりましたので、寄附額が変更となりました。
北海道野付産北海しまえびのおいしさの秘密は伝統漁法にあり!
野付の北海しまえび漁はエサを一切使わず、生息地のアマモ(海藻)を守るために、帆を張り、風の力だけで船を進め漁獲する、【打風舟漁(うたせぶねりょう)】という伝統漁法です。エサ独特の風味が一切なく、えび本来の旨みを引き出せます。
ボイル済みだから便利!
食べたい分だけ解凍すればOK
カネシン高木商店は、化粧箱に入れて冷凍便でお届けいたします。ボイル済みですので、解凍後は、殻をむいてそのままお召し上がりいただけます。酒の肴や酒のつまみにぴったりです。
今なお残る伝統の漁!北海道遺産に選ばれてる『打瀬舟漁!』
北海道野付産の北海しまえびは、北海道遺産にも選定されている ”打瀬船”(小型底曳網漁法)で漁をおこないます。動力を使わず三角帆を小型漁船にたて、風と潮流でひき網をおこなう漁法です。その風情も美しく、夏と秋に漁がおこなわれ、風物詩になっています。また、継続的な漁業資源の確保のために毎年資源調査なども実施されています。
カネシン高木商店から皆様へ
皆さん、野付の北海しまえび漁【打風舟漁(うたせぶねりょう)】ご存じですか?生息地のアマモ(海藻)を守るために、エサを一切使わず、帆を張り、風の力だけで船を進め漁獲する伝統漁法です。エサ独特の雑味が一切なく、えび本来の旨みを味わうことができます。野付だけが出せる本当の味、美味しい北海しまえびをぜひお楽しみください。
発送日 |
寄付金受領確認後、3〜5週間ほどで発送予定。 |
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配達方法 |
冷凍便でお届けします。 |
発送元 |
(有)カネシン高木商店 |
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心! G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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