北海道のパティスリーフレール特製「白いスイーツ」シリーズを3種類詰め合わせてお届けします!
北海道別海町特産の乳製品(牛乳とチーズクリーム)を、パティスリーフレールが「白いスイーツ」シリーズとして製品化いたしました。
ミルクのうま味とモチモチ食感、なめらかな口どけが特徴の
「白いティラミス」
別海町産のチーズクリームを使用した生地に、モチモチ食感と弾力性のある伸び〜るチーズをアクセントとして盛り込んだ、札幌の「パティスリーフレール」専属パテシェが自信を持って完成させた特製ティラミスです。
「卵黄が白い」特別な卵と、コーヒーを牛乳に漬けこみ香りだけを抽出した「白いコーヒー」を使用する事で純白に仕上げる事が出来ました。
ミルクの香りやコクをしっかりと感じながらも、最後まで食べても飽きのこない甘みを抑えたスイーツです。
白い卵黄を使用する事で中身の色となめらかさ、コクのある生クリームと控えめな甘さのバランスにこだわった
「白いカタラーナ」
別海町産牛乳を使用し、甘みを抑えながらも、しっかりとした「ミルク感」を口の中で感じられる特製カタラーナが完成致しました!
今や定番スイーツとなりつつあるカタラーナですが、その完成された食感を残しつつ、口どけのなめらかさ、程よいコクのバランス、白い卵黄を使用した純白の中身にまでこだわった、パティスリーフレール特製のスイーツです。
ミルクより「ミルク感」を味わうことをコンセプトに、のび〜るチーズとハスカップソースの酸味が美味しさを引き立てる
「別海ミルキーカップ」
別海町産のチーズクリームをふんだんに使用し「ミルク感」を味わうことをコンセプトに、コクを強く感じる「のび〜るチーズ」混ぜ込むことで全く新食感のスイーツカップに仕上げました。
全体的に控えめな甘さでありながら、ハスカップソースを中に入れる事で程よい酸味のバランスに仕上げております。
「白いスイーツ」シリーズ3種類を各2個ずつご用意いたしました。
ご家族、大切な方への贈答品、ご自分へのご褒美などに是非ご賞味下さい!
※画像はイメージです。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
≪内容量≫
■計6個(3種類×各2個)
■計6個(3種類×各2個)× 3ヵ月定期便【3回配送】
≪賞味期限≫
・別海ミルキーカップ 発送日から 90日
・白いティラミス 発送日から 90日
・白いカタラーナ 発送日から 30
≪原材料≫
【別海ミルキーカップ】
チーズクリーム(乳などを主原料とする食品(国内製造))、殺菌凍結卵(全卵、加糖卵黄)、小麦粉、牛乳、油、はちみつ、クリーム(乳等を主原料とする食品、グラニュー糖)、ハスカップ、ウォッカ、トッピング用粉糖/トレハロース、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、グリシン、香料、酸味料、メタリン酸Na、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【白いティラミス】
生乳、メープルシロップ、グラニュー糖、殺菌凍結卵(全卵、加糖卵黄、卵白)、小麦粉、牛乳、油、チーズクリーム(乳等を主原料とする)、ココアバター、全粉乳/トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(二酸化チタン)
【白いカタラーナ】
生乳、殺菌凍結卵(加糖卵黄)、グラニュー糖、牛乳、サトウキビ糖/トレハロース