【西麻布 イタリアン】
草片 cusavilla お食事券
寄附金額￥42,600〜￥114,600
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商品説明
2025年3月31日11:00まで
発送期間：
寄附金受領確認後、メールアドレスのある方には1週間程度で指定のメールにE-クーポン送付、メールアドレスのない方には食事券（紙券）を発送します。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナータイム用とランチタイム用のいずれかをお選びください。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。
本コースは、中東シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
≪内容量≫
【西麻布 イタリアン】草片 cusavilla
・土地の生命力を表現した「別海町の恵み」お食事券[1名様分]※ディナータイムのみ
・土地の生命力を表現した「別海町の恵み」お食事券[2名様分]※ディナータイムのみ
・地球にやさしい「ランチ限定別海町の恵み」食事券[1名様分]※ランチのみ
・地球にやさしい「ランチ限定別海町の恵み」食事券[2名様分]※ランチのみ
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
≪使用期限≫
発行後から1年間 ※但し1月〜3月は使用不可
●営業時間
ランチ / 12:00(一斉スタート)金曜日、土曜日限定
ディナー / 17:00〜20:00 月曜日〜土曜日
●定休日
毎週日曜日、年末年始、お盆時期
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:広尾 ※徒歩8分/車1分
■注意事項/その他
※寄付お申込み受付後、お客様の登録したメールアドレスにお食事券を配信いたします。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のQR又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※食事券を利用される方が寄付者様ではない場合（ご家族やご友人など）には、ご予約の際、寄付者様のお名前と実際にご利用される方のお名前をお知らせください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※1月〜3月末日の期間は利用不可
※画像はイメージです。
●シェフ
中東 俊文( なかひがし・としふみ )
1982年、京都府生まれ。京料理の名店「草喰なかひがし」の店主を父に持ち、幼い頃から地元食材を生かした料理や美食の料理法に親しむ。
18歳でイタリアに渡り、トスカーナの「アルノルフォリストランテ」やガルダ湖畔の「ヴィッラ・フィオルダリーゾ」など、数々のミシュラン星獲得店で研鑽を積む。
東京産の野菜と特注の和食器を使い、食材の良さを最大限に活かしたジビエと野菜を中心とした繊細なコース料理を提供し、特にサイフォンを使って液体に香りを移すテクニックは他に類を見ない。
また、店ではゴミがほとんど出ないよう、素材の全てを活かす工夫をしている。
『山と共に生きていく』を哲学に、世の中への発信を続け、料理界に新たな風を吹き込む新進気鋭の料理人として注目を集めている。
■土地の生命力を表現した「別海町の恵み」（ディナー）
■提供サービス
ご利用店舗:草片 cusavilla
・別海町産イクラのブルスケッタ
・東京のお野菜が奏でる8種類の前菜(別海町産乳製品、貝類、鴨肉など使用)
・ごみを出さないミネストローネ
・野付産ホタテ貝と国産松茸のリゾット
・バターナッツカボチャと別海町発酵バターのラザニア
・西別サケのフリカッセ、すじことレモンの香り
・ジビエ工房やまびこ小林さんが仕留めた蝦夷鹿のロースト、舞茸を使ったカシスソース
・葡萄、わらび餅、べつかいの牛乳のブランマンジェ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
■地球にやさしい「ランチ限定別海町の恵み」（ランチ）
■提供サービス
ご利用店舗:草片 cusavilla
【お食事の内容】
・別海町産イクラのブルスケッタ
・東京のお野菜が奏でる8種類の前菜(別海町産乳製品、貝類など使用)
・ごみを出さないミネストローネ
・バターナッツカボチャと別海町発酵バターのラザニア
・ジビエ工房やまびこ小林さんが仕留めた蝦夷鹿のロースト、舞茸を使ったカシスソース
・葡萄、わらび餅、べつかいの牛乳のブランマンジェ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
配送情報
発送日 |
寄附金受領確認後、メールアドレスのある方には1週間程度で指定のメールにE-クーポン送付、メールアドレスのない方には食事券（紙券）を発送します。 |
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配達方法 |
メールアドレスのある方には、指定のメールにE-クーポン送付いたします。
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発送元 |
株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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