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<ウエムラ牧場>
白老牛サーロインステーキ用[眦膕袷定品]

寄附金額¥46,000

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    <ウエムラ牧場>
    白老牛サーロインステーキ用[眦膕袷定品]
     

    寄附番号65268

    寄附金額¥46,000

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《白老町×眦膕哀灰薀楷覯茵
水と緑に囲まれた自然豊かな北海道白老町は黒毛和牛「白老牛」の肥育が盛んです。
広大な北の大地で育てられた白老牛はコク深くまろかな味わいのステーキ肉をご家庭でお楽しみいただけます。

内容量:3枚(計600g)
消味期限:冷凍保存で30日

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和牛王国ウエムラ

ここは北海道白老町。太平洋と樽前山、国立公園に挟まれた長い地形に広大な牧草地。
滝100選に指定されているインクラの滝を持つ清らかな川には、たくさんの鮭が遡上します。
町内には温泉が湧き、雪が少なく夏も涼しい温暖な気候。
その白老町に、北海道で初めて黒毛和種(和牛)がやってきました。今から50年前のことです。

「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。
当初は繁殖だけの農家だったが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し、一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。

上村和牛の特徴は、その余韻。脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。
「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、表現できる美味しさがある」積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。

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    <ウエムラ牧場>
    白老牛サーロインステーキ用[眦膕袷定品]
     

    寄附番号65268

    寄附金額¥46,000