京都府京都市

老舗料亭の味を自宅で楽しむ
【下鴨茶寮】京おでん

寄附金額￥20,000

商品説明

申込受付：

数量限定　※当初在庫100セットでしたが、ご厚意により追加いただきました。
2025年2月19日締め切り予定

発送期間：

【2024年11月発送開始】寄附金受領確認後、発送開始以後順次発送。発送開始後は14日前後で発送します。
※配達日時の指定はできませんのでご注意ください。

数量限定：

限定140セット－販売135セット＝残5セット

厳選素材を自慢の出汁でじっくり煮込んだ、旨味しみ出る京の逸品

おでんつゆは、白だし、醤油を基本に帆立、鶏を加えた特製の旨味出汁を使用。
生ゆば、京ひろうす、玉子、鶏つくね天、玉こんにゃく、とうふ天、ゆで大根、合鴨つくね、桜えび天、全１０品の厳選素材を自慢の出汁でじっくり煮込んで、旨味しみ出る京の逸品をご堪能下さい。

≪内容量≫
・4人前
生ゆば×1、おでんつゆ350ml×1、京ひろうす(4個入)×1、玉子(2個入)×2、鶏つくね天(2個入)×2、玉こんにゃく×1、とうふ天(2個入)×1、ゆで大根(2個入)×2、合鴨つくね(6個入)×1、桜えび天(2個入)×1

≪賞味期限≫
製造日より14日

≪アレルギー品目≫
・卵・乳・小麦・えび・かに・さば・鶏肉・大豆

※　表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※　ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

<特選素材>
「おでんつゆ」白だし、醤油を基本に帆立、鶏を加えた特製の旨味出汁。
「生ゆば」最後に熱々のお出汁にさっとくぐらせる、絶妙なとろとろ食感。
「京ひろうす」豆腐に魚すり身、かに身、筍、人参を合わせた特製ひろうす。
「鶏つくね天」国産鶏のミンチ、上質の魚すり身、九条葱を合わせた相性抜群の天ぷら。
「とうふ天」口に入れると、ふんわりまろやかで、柔らかい食感が特徴です。優しい味付けで、お出汁がよく染みます。
「合鴨つくね」国産合鴨の旨味が広がり、贅沢な美味しさを楽しんでいただける一品です。
「桜えび天」桜えびの旨味と風味が香る、桜色彩る天ぷらです。
「ゆで大根」おでんの定番。食べ飽きない、大人気の一品。
「玉子」おでんの定番。子供も大人も大好きな玉子です。
「玉こんにゃく」おでんの定番。お出汁が染みた絶品のこんにゃく。
全10品

≪作り方≫
1、お鍋にだし350ccと、水1400ccを加え沸騰させ、大根、玉子、こんにゃくを入れ、中火でことこと約30分煮込む。
2、練り物と合鴨つくね(生ゆば以外の具材全て)を加え、さらに10分ほど煮込む。
3、火を止め、最後に生ゆばをさっとくぐらせて完成。

≪保存方法≫
冷蔵(10℃以下)で保存してください。

下鴨茶寮

創業安政三年（1856年）
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

配送情報

発送日	【2024年11月発送開始】寄附金受領確認後、発送開始以後順次発送。発送開始後は14日前後で発送します。 ※配達日時の指定はできませんのでご注意ください。
配達方法	冷蔵便でお届けします。
発送元	株式会社　下鴨茶寮

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。