兵庫県宍粟市

炭火焼きローストビーフ(スライス)と宍粟ハムの詰め合わせ　＜ウインナー(プレーン・黒胡椒)、ハム、ペッパーシンケン、ベーコンスライス、ピッツァケーゼ＞
但馬牛レストラントッポ・ジージヨ

寄附金額￥30,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後2から4か月程度で随時発送

じっくり焼き上げた、ほのかに香る炭の香りのローストビーフと、こだわりのハム、ウインナーやベーコンをはじめとした加工品の詰め合わせです。

【炭火焼ローストビーフ】
全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂（サシ）と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したサーロインを厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで５００℃～１０００℃の火力を調整しながらサーロインの塊肉１本１本を約２時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。
シェフが吟味した但馬牛または鹿児島黒牛をローストビーフに仕上げます。
※黒毛和牛の種類はご指定いただけません。

〈焼き方〉
炭火だけで焼くことで、機械でローストした商品とは一線を画す仕上がりになります。
肉表面の炭の香りや柔らかに入った火加減などで、創業以来の看板メニューです。

【宍粟ハムの詰め合わせ】
こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーやベーコンをはじめとした加工品の詰め合わせです。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製したハムやベーコンなどと、清流「菅野川」の伏流水で仕込んだ自慢のウインナーをお届けします。
★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。

≪内容量≫
炭火焼ローストビーフ（スライス）200ｇ
ウインナープレーン150ｇ
ウインナー黒胡椒150ｇ
大判ハムスライス約180ｇ
ペッパーシンケン約80ｇ
ベーコンスライス約80ｇ
ピッツァケーゼ約130g

≪賞味期限≫
ローストビーフ：出荷日より４日以内
ハム等：冷蔵15日

「自分が食して、本当においしいと思えるものだけを、お客様へ」
但馬牛レストラントッポ・ジージョ　Topo Gigio

「記念日に自分へのご褒美」
「お祝いに大切な人と」
地元では特別な日に行きたい場所として、素敵な思い出とともに多くの方々の心に残るレストランです。

市外から、また他県からもツアーが組まれるほど知る人ぞ知る場所。
お店に入ると日常から別世界飛び込んだ感覚になります。

2017年には日本ギフト大賞に選ばれた実力。
レストランでのお食事と同じ味を、ご家庭でも楽しんでいただけます。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後2から4か月程度で随時発送
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	但馬牛レストラン　トッポ・ジージヨ

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。