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炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ

寄附金額¥30,000

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    炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
    但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
     

    寄附番号72708

    寄附金額¥30,000

商品説明

発送期間:

寄附金受領確認後2から4か月程度で随時発送

商品説明

じっくり焼き上げた但馬牛ほのかに香る炭の香りのローストビーフと、こだわりのハム、ウインナー

【炭火焼ローストビーフ】
口の中でとろける肉の旨味を堪能。純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最も旨味を持つ「ロース」部位を使用しています。備長炭で500℃〜1000℃の火力を調整しながらロース肉の塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりした食感、噛むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。

〈原材料〉
但馬牛の中でも50頭に1頭ほどしかいない、ローストビーフに最適な牛を選びます。
しっかりと熟成させることで柔らかく、うまみの濃い肉に仕上げます。

〈焼き方〉
炭火だけで焼くことで、機械でローストした商品とは一線を画す仕上がりになります。
肉表面の炭の香りや柔らかに入った火加減などで、創業以来の看板メニューです。

【宍粟ハムの詰め合わせ】
こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。
★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。

≪内容量≫
炭火焼ローストビーフ(スライス)200g
ウインナープレーン150g
ウインナー黒胡椒150g
大判ハムスライス約180g
ペッパーシンケン約80g
ベーコンスライス約80g
ピッツァケーゼ約130g

≪賞味期限≫
ローストビーフ:出荷日より4日以内
ハム等:冷蔵15日

商品説明

商品説明

商品説明

商品説明

商品説明

「自分が食して、本当においしいと思えるものだけを、お客様へ」
但馬牛レストラントッポ・ジージョ Topo Gigio

商品説明

「記念日に自分へのご褒美」
「お祝いに大切な人と」
地元では特別な日に行きたい場所として、素敵な思い出とともに多くの方々の心に残るレストランです。

市外から、また他県からもツアーが組まれるほど知る人ぞ知る場所。
お店に入ると日常から別世界飛び込んだ感覚になります。

2017年には日本ギフト大賞に選ばれた実力。
レストランでのお食事と同じ味を、ご家庭でも楽しんでいただけます。

配送情報

発送日

寄附金受領確認後2から4か月程度で随時発送

配達方法

冷凍便でお届けします。

発送元

但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ

支払情報

支払方法

クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。

対応可能カード情報

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    炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
    但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
     

    寄附番号72708

    寄附金額¥30,000