熊本県高森町

馬肉バラエティ 6種セット
約540g　たれ付き

寄附金額￥10,000

商品説明

申込受付：

【2022年9月発送】～2022年8月19日(金) 正午受付まで【2022年10月発送】～2022年9月20日(火)正午受付まで

発送期間：

寄付金受領確認後、順次発送致します
お申込み時期によって発送時期が異なります。ご注意ください。

馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。

コウネ（タテガミ）とは？
「タテガミ」は毛ではありません。たてがみが生えている部分の中のお肉、それが馬刺しタテガミです。
他の赤身や霜降りの馬刺しを比べて、少しコリコリとした食感があり、生のイカに近いイメージです。食味は、脂の甘みと旨みが最大の特徴で、意外とあっさりしていて食べやすい希少部位です。

フタエゴとは？
紅白の三段ストライプ模様が美しい、馬肉だけにある部位です。アバラの近くで、馬のお腹の下あたりのバラ肉の一種で、その中でも一番外側に位置し、1頭の馬からわずかな量しか取れない希少部位です。赤身の層が脂身の層に挟まれ、赤と白の3層構造になっているのが大きな特徴。馬肉の赤身と脂身を一度に楽しむことができます。

■内容量
・赤身切落し約80g ・コウネスライス約40g ・フタエゴダイス約50g ・線切り（ユッケ）約50g ・桜うまトロ約60g ・馬肉ハンバーグ約130g×2 ・タレ50ml ・おろしポン酢20g×2 ・ユッケのタレ15g×2 ・万能和風ソース15g

■賞味期限
別途商品ラベルに記載

■アレルギー
卵・乳・小麦・さば・牛肉・鶏肉・ゼラチン・大豆

■産地
カナダ産・フランス産・国産

■原材料
【赤身切落し】馬肉

【コウネスライス】馬肉

【フタエゴダイス】馬肉

【線切り（ユッケ）】馬肉

【桜うまトロ60g】馬肉、馬脂

【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）

【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）

【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)

【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■注意事項
・商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。

■工夫やこだわり

生食肉用として初めて、世界的衛生基準SQFの認証取得し、美味しくて安全・安心な馬肉をご提供しています。

■お礼の品に対する想い

馬刺しの本場熊本で創業以来生産量日本一のメーカーとして、馬肉本来の旨味をご賞味いただきたいとの想いで皆様へ本物の馬刺しをお届けしています。

■ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化

馬刺しを選んでいただいた皆様からの応援で熊本から本当の馬肉の美味しさを広めていきたいと思っています。

配送情報

発送日	寄付金受領確認後、順次発送致しますお申込み時期によって発送時期が異なります。ご注意ください。
配達方法	冷凍便でお届けいたします
発送元	株式会社菅乃屋ミート

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。