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兵庫県新温泉町

山陰うまいもん堪能コース 12ケ月定期便
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山陰うまいもん
堪能コース
12ケ月定期便

発送期間お申込月の翌月より、計12ヵ月お届けします。

毎日漁港へ、目利きが選ぶ山陰うまいもん12ヵ月定期便。
松葉がに、ほたるいか、水産物が日本有数の水揚げ量を誇る
兵庫県新温泉町浜坂港から直送します。
お申込み月の翌月から12ヵ月お届けします。

山米鮮魚は浜坂港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。製品は全て地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の品(人にやさしい製品)作りをテーマとして味付けの調味料(醤油、酒、砂糖、味醂、その他)は化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったお礼品です。
食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。

1月 真ふぐ詰合せ<冷凍便>
  (・真ふぐむき身1kg以上・真ふぐ白子260〜290g)
2月 松葉ガニ夫婦セット<冷凍便>
  (・調理済み松葉ガニ鍋セットだし付き・セコガニ甲羅盛り2個)
3月 一夜干しセット<冷凍便>
  (・ハタハタ大10尾・エテカレイ6枚)
4月 ホタルイカ詰合せ<冷凍便>
  お刺身用生冷凍150g×2・沖漬け120g×2・こうじ漬け150g×2・美味煮100g×2・素干し100g)
5月 モサエビ 約500g<冷凍便>
6月 白いか1kg(5杯前後)<冷凍便>
7月 山陰の天然岩ガキ・サザエ詰合せ<冷蔵便>
  (・天然岩ガキ10個前後・サザエ10個前後)
8月 地魚にこだわった漬け魚詰合せ<冷凍便>
  (・のどぐろ西京漬け1枚・イサキ西京漬け1枚・サワラ西京漬け2切入・ハマチ西京漬け2切入・真フグ塩麹漬け120g・真鱈塩麹漬け2切入・真鯛塩麹漬け2切入)
9月 地魚にこだわった漬け丼<冷凍便>
  (・炙りノドグロ60g×2・ハタハタ60g×2・真フグ80g×2・平目80g×2・ヒラマサ80g×2・白イカ75g×2)
10月 甘エビ Lサイズ 500g以上<冷凍便>
11月 釜茹で松葉ガニ※足折れ 相場により1〜5枚 1.5kg〜2kg程度<冷蔵便>
12月 釜茹でセコガニ※足折れ 相場により8〜10枚 約1.3kg<冷蔵便>
≪1月≫
真ふぐ詰合せ
・真ふぐむき身 1kg以上
・真ふぐ白子 260〜290g
<冷凍便>

お鍋、唐揚げ、天ぷらなどでお楽しみください。

≪2月≫
松葉ガニ夫婦セット
・調理済み松葉ガニ鍋セット(だし付き)
・セコガニ甲羅盛り  2個
<冷凍便>

松場ガニを食べやすいよう調理しました。お鍋、焼きガニでどうぞ。松場ガニとセコガニお楽しみいただけます。
≪3月≫
一夜干しセット
・ハタハタ 大 10尾
・エテカレイ 6枚
<冷凍便>

春はハタハタ、エテカレイが脂がのって美味しい時期です。旬干しをお楽しみください。

≪4月≫
ホタルイカ詰合せ
・お刺身用生冷凍 150g×2
・沖漬け 120g×2
・こうじ漬け 150g×2
・美味煮 100g×2
・素干し 100g
<冷凍便>

兵庫県浜坂漁港はホタルイカの水揚げが日本でも有数の港町です。鮮度落ちが早いホタルイカは日帰り漁が行われ、セリにかけられた後すぐに加工します。美味しさを追求した逸品となっております。特にほたるいかこうじ漬けは自信の逸品です。
≪5月≫
モサエビ 約500g
<冷凍便>

地エビの一つで、山陰地方でしか出回らないモサエビです。甘くて濃厚な味わいが癖になります。まずはお刺身でどうぞ。


≪6月≫
白いか1kg(5杯前後)
<冷凍便>

山陰の夏の風物詩の一つ。甘くて柔らかい白イカです。イカは冷凍することによって、美味しさが増します。解凍しましたら、まずはお刺身でどうぞ。
≪7月≫
山陰の天然岩ガキ・サザエ詰合せ
・天然岩ガキ 10個前後
・サザエ 10個前後
<冷蔵便>

旬の岩ガキ、サザエをお届けします。生食可能です。バーベキューにもご利用いただけます。天然岩ガキは食べやすいように殻を割って、ラップでくるんでお届け致します。



≪8月≫
地魚にこだわった漬け魚詰合せ
・のどぐろ西京漬け 1枚 
・イサキ西京漬け 1枚 
・サワラ西京漬け 2切入 
・ハマチ西京漬け 2切入
・真フグ塩麹漬け 120g
・真鱈塩麹漬け  2切入
・真鯛塩麹漬け 2切入
<冷凍便>

地魚を使用し、西京みそ、塩麹は当社オリジナルの自家製です。特に西京漬けは魚に合うよう甘すぎず、魚のうまさを引き立てるよう味噌を調合しています。添加物等は一切使用せず職人による手作り製造を行っております。
≪9月≫
地魚にこだわった漬け丼
・炙りノドグロ 60g×2
・ハタハタ 60g×2
・真フグ 80g×2
・平目 80g×2
・ヒラマサ 80g×2
・白イカ 75g×2
<冷凍便>

地魚を使用した漬け丼です。鮮度の良い魚と自社特製の醤油ダレが魚の美味しさを引き立てています。鰹と昆布で一番出汁をとり、自家製醤油ダレを作っています。一杯の丼の中に職人のこだわりが満載です。こちらも添加物等は一切使用しておりません。

≪10月≫
甘エビ Lサイズ 500g以上
<冷凍便>

一年で最もおいしい時期の甘エビをお届けします!
≪11月≫
釜茹で松葉ガニ ※足折れ
相場により1〜5枚 1.5kg〜2kg程度
<冷蔵便>

兵庫県浜坂漁港は松葉ガニの水揚げ量が有数の港町です。プロ職人による釜茹で松葉ガニをお届けします

≪12月≫
釜茹でセコガニ ※足折れ
相場により8〜10枚 約1.3kg
<冷蔵便>

解禁からわずか2か月足らずしか、味わえないセコガニです。プロ職人による釜茹でセコガニをお届けします。
お申込月の翌月より、計12ヵ月お届けします。
冷凍品(7,11,12月を除く月)は毎月10日前後にお届けします。
7月※お届け目安 7月中旬〜末(この期間で着日指定可)
11月※お届け目安 11月16日〜11月末日ごろ
12月※お届け目安 12月1日〜12月15日ごろ
※沖縄県、島しょ部へのお届けはできません。ご了承ください。
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

山陰うまいもん
堪能コース
12ケ月定期便   

(商品番号:59368)

本体価格:¥480,000
送料無料
数量:

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配達方法
クール冷凍便でお届け。※8月、11月、12月は冷蔵便
 
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