青りんごの王様といえば、この「王林」。
別名"そばかす美人"と呼ばれ、表面の斑点が美味しさの証。 芳醇な香りと豊富な果汁、甘さ抜群のやさしい食感が人気です。
津軽ゆめりんごファームは、県の認証を受けた農産物を生産する数少ない農園のひとつです。
農薬を青森県県地域比で約５０〜６０％を削減しており、化学肥料は栽培期間中、一切使用していない青森県認証の≪特別栽培農産物≫です。
「王林」と命名される前は"そばかす美人"の愛称で親しまれるほど大変人気でした。 この林檎は果点（果実表面のボツボツした点）が目立ちますが、この果点が目立ち表面がざらざらしたものが美味しさの目安です。
「王林」と言う林檎は「ゴールデンデリシャス」と 「印度りんご」を交配させて生まれた品種です。
果汁がたっぷりで酸味が少なく、甘みの強い林檎で果肉も緻密かつ柔らかめ。上品な甘さで非常に食べやすい林檎でお子様にも人気です。
■葉とらずの理由
葉は果実に養分を送る大事な役割があります。そこであえて葉を取らず、養分を十分に蓄えるのが「葉とらず栽培」です。葉が日光を遮る部分から色むらの波紋がありますが、葉から養分を十分に受け、美味しいりんごに育ちます。
規格：【 秀品 】約５ｋｇ（14〜20玉入）
価格：￥4,797税別
規格：【 秀品 】約１０ｋｇ（28〜42玉入）
価格：￥6,934税別
※指定可能日：１１月２５日〜２０２２年１月１５日
秀品 …外観に若干の色むらや枝葉による擦れの跡などがあります。味は最高規格【高級品】と同等品。
通常りんごの色味ををむらなくするために身の回りの葉を摘み、日が当たるようにします。しかし。葉は果実に養分を送る大事な役割があります。
そこであえて葉を取らず、養分を十分に蓄える「葉とらず栽培」を行っております。
葉取らず栽培が色むらとなる波紋が残りますが、葉から養分を十分に受けおいしい「「葉とらずりんご」に育ちます。
りんごは多くのビタミンやミネラル、カリウム、食物繊維等が含まれています。
これらは肌を美しくしたり、整腸作用、高血圧の防止や疲労回復など、さまざまな働きがあります。
また最近では、リンゴポリフェノールも注目されています。
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