長崎の果物と言えば茂木びわが有名ですが、その茂木びわと、びわよりも歴史がある長崎ザボンを贅沢なゼリーに仕上げました。旬の時期が異なる2つの果物をいつでもおいしく食べていただけるようゼリーのセットにしました。程よい苦味でお口の中にさっぱりした風味が広がる長崎ザボンゼリーと、びわを丸ごとゼリーで包みこんだ贅沢な茂木びわゼリーのセットです。
75g/1個
賞味期限:製造から180日
本体税抜価格:¥3,500
※紙袋お付けできます。
長崎の果物と言えば茂木びわが有名ですが、その茂木びわと、びわよりも歴史がある長崎ザボンを贅沢なゼリーに仕上げました。旬の時期が異なる2つの果物をいつでもおいしく食べていただけるようゼリーのセットにしました。程よい苦味でお口の中にさっぱりした風味が広がる長崎ザボンゼリーと、びわを丸ごとゼリーで包みこんだ贅沢な茂木びわゼリーのセットです。
75g/1個
賞味期限:製造から180日
本体税抜価格:¥3,500
※紙袋お付けできます。
長崎ザボンは、今から350年程前の1667年にジャワから唐船により長崎に入りました。長崎市内の西山神社境内に根付き、その種子は九州各地へ広がり特に島原半島や鹿児島で広く植えられました。長崎ザボン振興会が350年の歴史ある西山神社境内の原木から伝承したもので、農家の方が長崎ザボンの復興に向け心を込めて栽培しており独特の風味と苦味は『長崎のザボン売り』の歌と共に長崎人の郷愁を誘います。
今から約170年ほど前に長崎の中国領事よりびわの種子を貰い受け茂木の地に植え育てたのがその始まりとと言われています。12月頃に白い花を咲かせるびわの木は、5月初めころから黄金色の見事な実を実らせます。びわの実は収穫に時期がとても短く、それだけにデリケートで美味しく戴ける時期が一年の間でも限られています。
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