名古屋コーチンの卵&トリュフ醤油
プレミアムセット

日本三大地どりのひとつ「名古屋コーチン」の卵、フランス産冬トリュフ入り醤油がセットになった卵かけご飯のセットです。

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    名古屋コーチンの卵&トリュフ醤油
    プレミアムセット
     

    商品番号69528

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    送料:¥1,010

    本体価格:¥3,720

    税込¥4,017

商品説明

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日本三大地鶏のひとつ「名古屋コーチン」の卵、フランス産冬トリュフ入り醤油がセットになった
卵かけご飯のセットです。


◎名古屋コーチンの卵
名古屋コーチンは県で血統を守られており、名古屋コーチン同士の間で生まれなければ名古屋コーチンと呼ぶことが出来ません。
産まれてくる卵も少なく、通常の採卵用の鶏と比較して名古屋コーチンの産卵数は7割程度、商品用で分ければ5割程度となります。
卵殻は美しい桜色で中には「桜吹雪」と呼ばれる白い斑点が付いているものもあります。
卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らか。
他の卵よりも卵黄の比率が多いことも有り、卵としての味が濃厚でコクが有ります。
また、卵黄の脂質の組成が通常の卵と違っているので、ねっとりとしています。

◎岐阜[山川醸造]卵かけトリュフの醤油
フランス産の「トリュフ」を細かく刻み、トリュフオイルと一緒に杉樽仕込みの”たまり醤油”、かつおだし、本みりんと合わせました。
トリュフの豊かな香りが口いっぱいに広がる、贅沢な「だし醤油」です。

商品説明

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■名古屋コーチンの卵&トリュフ醤油プレミアムセット

価格:4,017円
送料:1,010円(税込み)
内容量:名古屋コーチンの卵 10個×2パック、トリュフの醤油 100ml×1本
賞味期限:製造日から常温保存で14日
配送方法:宅配便(常温)でお届けします。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。ご了承くださいませ。

のし:対応可、名入れは不可

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