「はえぬき」は「生え抜き」の名のとおり、山形で生まれ山形で育った、生粋の山形を代表するお米になります。
山形の気候風土に適したお米であることから、山形県以外ではあまり生産されておりません。発売以来、連続して特Aを獲得するトップクラスの味の良さを誇ります。
一粒一粒がしっかりとしており、炊き上がりの形が崩れず、食べては甘みと心地良い歯応えがあり、粘り気が少なく、冷めても美味しいことから、お弁当やおにぎりに向いたお米になっております。
２０ｋｇまで同梱包にてお届けします。おまとめ買いは送料がお得です。
特別栽培米とは、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの５割以上削減して生産したお米のことです。
井上農場のお米は、この基準よりも更に削減し、厳しい自主基準を設けて化学肥料には依存せず栽培しております。また、おいしさを追求し、糖蜜等を散布しています。他にも数種類の活力剤を与えるなど、試行錯誤を繰り返しながら安全でおいしいお米作りへ向けて日々取り組んでいます。
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