岡山県中西部に位置する高梁市巨瀬町は、昔ながらの田園風景が広がり、昼夜の寒暖差もほどよくある自然豊かな農業に適した地域です。
そんな大自然の中で育てられた天日干し米は、砂地の田んぼで自然の綺麗な川水を引っ張って使用し育ったお米です。
天日干し米 おかげさま
自然豊かな岡山県高梁市巨瀬町で育ちました。 刈り取った稲をゆっくり時間をかけて天日干しした、 香り、コシ、艶が抜群のお米です。
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商品説明
刈り取った稲を農家さんがひとつひとつ丁寧に束ねて稲架（はさ）と呼ばれる横木に吊るしお米の水分が15〜16％になるまで、お日様・風・自然の力によってゆっくりゆっくり乾燥させます。
自然の中でゆっくり時間をかけて乾燥を進めることで、ひび割れや痛みのないお米が出来上がります。
炊きあがった時の、甘さ・香り・コシ・艶がとても素晴らしく仕上がります。
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