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【西麻布】アルポルト 片岡宏之監修 生パスタとパスタソース

イタリアンの名店が生んだ濃厚で深い味わい。 生フェットチーネと、麺にしっかり絡まる味わい豊かなパスタソースのセット。

商品説明

商品説明

アルポルト 片岡宏之監修 生パスタとパスタソース

イタリアンの名店が生んだ濃厚で深い味わい。常温で保存できる生フェットチーネと、麺にしっかり絡まる味わい豊かなパスタソースをセット。
生パスタはトマトをを練り込んだもの、ほうれん草を練り込んだもの、ノーマルタイプと3種類。
パスタソースは、渡り蟹のトマトクリームソース・完熟トマトとツナのソース・カルボナーラの3種類。
食卓をカラフルに彩ります。

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内容量:生パスタ80g(トマト・ほうれん草・ノーマル)×各1、渡り蟹のトマトクリームソース・完熟トマトとツナのソース・カルボナーラ 各140g×1

賞味期限:発送日より30日
保存方法:常温
7大アレルゲン:小麦 / 卵 / 乳 / カニ

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アルポルト 片岡 宏之

「リストランテ アルポルト」片岡護シェフの長男。
父の仕事に憧れて料理の世界に飛び込み、「ドン アルポルト」から修業をスタート。2006年にイタリアへ渡り、トスカーナピエモンテなどのリストランテで修業を積む。帰国後、東京澁谷の「テオプロマ」にてパティシエ修業を積んだ後、現在はリストランテ アルポルトでシェフとして活躍。、メディア出演や料理教室など活動の幅を広げている。

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商品情報

内容

原材料
・フェトチーネ:デュラム小麦のセモリナ粉(国内製造)、食塩
・トマトパスタ:デュラム小麦のセモリナ粉(国内製造)、トマトピューレ、食塩
・ほうれん草パスタ:デュラム小麦のセモリナ粉(国内製造)、ほうれん草ピューレ、食塩
・完熟トマトとツナソース:野菜(トマト(イタリア)、にんじん)、オニオンソテー、トマトペースト、まぐろ水煮、トマトピューレ、オリーブ油、調味ブラックオリーブ(ブラックオリーブ、食塩)、でんぷん、配合調味料、香辛料/調味料(アミノ酸等)、クエン酸、香辛料抽出物、酸味料、香料、グルコン酸鉄、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
・薫りとコクのカルボナーラソース:乳等を主要原料とする食品(国内製造)、チーズフード、ベーコン、マッシュルーム、ソテーオニオン、卵黄、チーズ、食用油脂、澱粉、チキンエキス、たん白加水分解物、粉末かつおだし、砂糖、バター、食塩、香辛料。にんにく/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、香料、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(リボフラビン、コチニール、紅麹)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
・渡り蟹のトマトクリームソース:トマト(イタリア)、オニオンソテー、牛乳、かに、乳等を主要原料とする食品、かにソース調味料、食用調合油(菜種油、綿実油)、かにペースト、練乳、全粉乳、でんぷん、おろしにんにく、食塩、配合調味料/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、乳化剤、pH調整剤、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・かに・ごま・大豆・鶏肉を含む)