オーストラリア産仔羊のロースト

オーストラリア産仔羊の骨付きロースブロック肉の余分な脂をカットして、こんがり焼き色を付け、ハーブを添えて低温調理でじっくりローストしました。ラム肉の美味しさを堪能できる一品です。

  • 赤ワインビネガーソース

    オーストラリア産仔羊のロースト
    赤ワインビネガーソース

    商品番号76967

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    本体価格:¥9,074

    税込¥9,800

商品説明

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オーストラリア産仔羊の骨付きロースブロック肉の余分な脂をカットして、こんがり焼き色を付け、ハーブを添えて低温調理でじっくりローストしました。

商品説明

火をじっくり通すことにより、きれいなロゼ色で、やわらかくしっとりとジューシーな仕上がりに。ラム肉の美味しさを堪能できる一品です。
まずはシンプルに味わっていただきたく、ソースをつけずにそのままで。次にラム肉と相性ぴったりのクランベリーが入った甘酸っぱい“赤ワインビネガーソース”と絡めて、一緒にお召し上がりください。

商品説明

■オーストラリア産仔羊のロースト 赤ワインビネガーソース

価格(税込み):9,800円
内容量:仔羊のロースト約360〜470g、赤ワインビネガーソース60g
サイズ:300mm×200mm×100mm
賞味期限:製造日から冷凍保存で1年
配送方法:冷凍便でお届けします。

解凍・湯煎後、盛り付け時に4本にカットしてお召し上がりください。

■お召し上がり方法
〔1〕お肉は袋のまま開封せず、冷蔵庫内で約14時間解凍してください。
〔2〕袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、お肉は約20分、ソースは約3分温めてください。
〔3〕温めたお肉を袋から取り出し骨に沿ってカットして、お皿に盛り付け、ソースをかけてお召し上がりください。

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商品情報

内容

のし:名入れ対応可
ブレジュの商品であれば、同一配送先に限り、送料1個口で複数個お届け可能です。

原材料名:
【仔羊のロースト】
羊肉(オーストラリア産)、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、食塩、胡椒、タイム、ローリエ
【ソース】
フォンドボー(国内製造)、クランベリー、砂糖、ワイン、ぶどう酢、食塩、胡椒/カラメル色素、酸味料、(一部に牛肉・ゼラチンを含む)

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