ブレジュ

三ツ星シェフのおうちディナーセット
仔羊のローストコース

＜三ツ星シェフ監修＞仔羊のローストをメインにしたコースセットをご用意しました。前菜からメイン料理の仔羊のロースト、デザートまですべてそろったボリュームたっぷりのコース仕立てにしています。グルメな方へのギフトにはもちろん、特別な日のおうちディナーにもぜひご利用ください。

商品説明

仔羊のローストをメインにしたコースセットをご用意しました。
前菜からメイン料理の仔羊のロースト、デザートまですべてそろったボリュームたっぷりのコース仕立てにしています。グルメな方へのギフトにはもちろん、特別な日のおうちディナーにもぜひご利用ください。

■こんな方へのギフトにおすすめ
ディナーコースセットは、三ツ星シェフ監修の料理がすべてセットになっているので、これ一つでおうちにいながら一流レストランでのディナー気分を味わえます。大切な方への贈り物にはもちろん、誕生日などの特別な日のディナーにぜひご利用ください。

■おうちを一流レストランに
コースセットは、三ツ星シェフ監修の料理がすべてセットになっているので、これ一つでおうちにいながら一流レストランでのディナー気分を味わえます。大切な方への贈り物にはもちろん、誕生日などの特別な日のディナーにぜひご利用ください。

前菜：島根県産多伎いちじく入りレバーペースト×1袋

鹿児島県産の鶏の白レバーをなめらかなペースト状にし、島根県産「多伎いちじく」と合わせました。キャラメリゼしたローストくるみが香ばしさと食感のアクセントに。バゲットなどにディップしてお召し上がりください。

スープ：車海老の濃厚ビスク×2袋

濃厚で上質な大分県姫島産車海老を、じっくり時間をかけてソテー。香味野菜とトマトを合わせて煮込んだ後、美味しさを余すことなく味わえるよう丁寧に濾し、仕上げの生クリームでコクを重ねました。車海老の深い旨味と甘みが引き立つ、濃厚で贅沢なスープです。

パスタ：北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ×1袋

※パスタはハーフサイズでのご用意です。1名様分を2つに分けてご利用ください。
たっぷりのバターに、にんにくとパセリを加えて作ったブルゴーニュバターソースに、つぶ貝とエリンギを加えました。独特のもちもち感がある幅広のフェットチーネがクリーミーなソースによく合います。

メイン：オーストラリア産仔羊のロースト赤ワインビネガーソース×1袋

オーストラリア産仔羊の骨付きロースブロック肉を、こんがり焼き色を付け、ハーブを添えて低温でじっくりローストしました。ラム肉の美味しさを堪能できる一品です。まずはシンプルに味わっていただきたく、ソースをつけずにそのままで。次にラム肉と相性ぴったりなクランベリーが入った甘酸っぱい“赤ワインビネガーソース”と合わせて、一緒にお召し上がりください。

デザート：シナモン香るえびすかぼちゃのプリン×2個

上層のミルキーなやさしい甘さのぷるんとした食感のパンナコッタはそのままで、下層は北海道産えびすかぼちゃを使用したシナモン香る濃厚なかぼちゃプリンを組み合わせました。異なる味わいと食感を同時に楽しめる、贅沢なプリンです。

他：天然酵母パンセット（４個入り）×1袋

ホテルやレストランで食べる食事パンをご自宅でも楽しめるよう、素材そのものの味を生かした2種類のパンをセットにしました。とことん素材にこだわり、天然酵母を発酵させ伝統的な製法で作られています。田舎風のプレーンタイプ2個とライ麦・ゴマ・ひまわりの種などが入った穀物入りタイプ2個のセットです。

レシピは三ツ星シェフダニエル・マルタン氏監修

パリ「マキシム」（三ツ星）の副料理長を経て、35歳で銀座「マキシム・ド・パリ」の総料理長として来日。
フレンチの最高峰を極めた三ツ星シェフが、ブレジュのテクニカルディレクターとして伝統的なフランス料理から日本の食材を生かした新メニューまで、さまざまな商品開発に精力的に取り組んでいます。

■三ツ星シェフのおうちディナーセット
　仔羊のローストコース

価格(税込み)：１８，９１６円
内容量：
■島根県産多伎いちじく入りレバーペースト
　1袋（90g）
■車海老の濃厚ビスク
　2袋（180g×2）
■北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース＆卵のフェットチーネ
　【パスタソース】1袋(130g)
　【ローストアーモンド】1袋(5g)
　【生パスタ卵のフェットチーネ】1袋(120g)
■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
　【仔羊ロースト】1袋4本入り（約360～470ｇ）
　【赤ワインビネガーソース】1袋（60ｇ）
■シナモン香るえびすかぼちゃのプリン
　2個（120g×2）
■ 天然酵母パンセット（４個入り）
　1袋（50ｇ×4個）
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。

配送・お支払い

送料	送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。
配達方法	冷凍便でお届けします。ブレジュの商品であれば、同一配送先に限り、送料１個口で複数個お届け可能です。
配達日	お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。本商品はAmazonアカウントで購入できます

荷物転送有料化について（ヤマト運輸での配送の場合）

商品情報

内容	原材料： ■島根県産多伎いちじく入りレバーペースト鶏白レバー（鹿児島県産）、豚脂（国産）、クリーム、干しいちじく（いちじく（島根県産）、砂糖、ワイン、レモン果汁）、凍結卵黄、くるみ、砂糖、バター、食塩、こしょう ■車海老の濃厚ビスク野菜（玉ねぎ（国産）、人参（国産）、セロリ、にんにく）、車海老頭殻（大分県姫島産）、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ ■北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース【パスタソース】クリーム（国内製造）、バター、つぶ貝（北海道産）、エリンギ（国産）、にんにく（国産）、パセリ（国産）、オリーブオイル、チキンエキス、コーンスターチ、食塩、こしょう【ローストアーモンド】アーモンド【生パスタ卵のフェットチーネ】デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、全卵、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉 ■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース【仔羊のロースト】羊肉（オーストラリア産）、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス（セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー）、食塩、胡椒、タイム、ローリエ【赤ワインビネガーソース】フォンドボー（国内製造）、クランベリー、砂糖、ワイン、ぶどう酢、食塩、胡椒／カラメル色素、酸味料 ■シナモン香るえびすかぼちゃのプリン牛乳（国内製造）、クリーム、かぼちゃ（北海道産）、卵黄（島根県産）、砂糖、水あめ、寒天加工品、シナモンパウダー／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤 ■ 天然酵母パンセット（４個入り）【カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦粉、食塩、イースト、デキストロース、小麦グルテン、麦芽粉【穀物入カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦、オート麦、亜麻の種、イースト、ヒマワリの種、食塩、小麦フレーク、小麦グルテン、ふすま麦、ごま、麦芽粉、デキストロース、麦芽エキス

内容

原材料：
■島根県産多伎いちじく入りレバーペースト
鶏白レバー（鹿児島県産）、豚脂（国産）、クリーム、干しいちじく（いちじく（島根県産）、砂糖、ワイン、レモン果汁）、凍結卵黄、くるみ、砂糖、バター、食塩、こしょう

■車海老の濃厚ビスク
野菜（玉ねぎ（国産）、人参（国産）、セロリ、にんにく）、車海老頭殻（大分県姫島産）、トマトペースト、アメリケーヌソース、クリーム、小麦粉、バター、白ワイン、オリーブオイル、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ

■北海道産つぶ貝のブルゴーニュバターソース
【パスタソース】クリーム（国内製造）、バター、つぶ貝（北海道産）、エリンギ（国産）、にんにく（国産）、パセリ（国産）、オリーブオイル、チキンエキス、コーンスターチ、食塩、こしょう
【ローストアーモンド】アーモンド
【生パスタ卵のフェットチーネ】デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、全卵、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉

■仔羊のロースト赤ワインビネガーソース
【仔羊のロースト】羊肉（オーストラリア産）、食用オリーブ油、にんにく、エルブドプロヴァンス（セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー）、食塩、胡椒、タイム、ローリエ
【赤ワインビネガーソース】フォンドボー（国内製造）、クランベリー、砂糖、ワイン、ぶどう酢、食塩、胡椒／カラメル色素、酸味料

■シナモン香るえびすかぼちゃのプリン
牛乳（国内製造）、クリーム、かぼちゃ（北海道産）、卵黄（島根県産）、砂糖、水あめ、寒天加工品、シナモンパウダー／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤

■ 天然酵母パンセット（４個入り）
【カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦粉、食塩、イースト、デキストロース、小麦グルテン、麦芽粉
【穀物入カントリーロール】小麦粉（ルクセンブルク産）、ライ麦、オート麦、亜麻の種、イースト、ヒマワリの種、食塩、小麦フレーク、小麦グルテン、ふすま麦、ごま、麦芽粉、デキストロース、麦芽エキス