野菜提案企業 坂ノ途中
百年先も続く、農業を。
●「未来からの前借り」、やめましょう。
農薬や化学肥料をたくさん使う現在の農業では、今の収穫は増えますが、土をやせさせてしまうため、
将来的な豊作は望めません。これは、「未来からの前借り」と言えるのではないでしょうか。これをやめ、
農業を持続可能にしていくためには、土づくりを主体にした、環境への負荷のちいさい農業を実践できる
農家さんが増えなくてはなりません。
野菜提案企業 坂ノ途中は、こうした農家さんを支え、未来につづく農業を支えることをめざしています。
風変わりな社名は、長い坂をのぼっていくような農家さんたちの挑戦のよきパートナーでありたい、と
いう思いからつけられました。
 | 農家さんと、悩んで学んで。
坂ノ途中の強みは、農家さんとの密な関係にあります。 提携農家さんは、京都・関西地域を中心として全国に分布しています。 提携農家さんエリア拡大のお知らせ(18.08.29)・・・≪クリック≫ 最初に「いつ、何を、どのくらいつくる？」というところから 話し合い、適切なタイミングでおいしいお野菜をつくって もらえるよう、やりとりを続けます。 また、スタッフは極力、農家さんを直接訪ねてお野菜を 集めます。そうすることで、常に農家さんと情報を共有し、お野菜の品質を確実に把握することができるのです。 |
 | 京都からとれたてをお届け。
お野菜はご注文をいただいてから農家さんに発注し、 収穫してもらっています。 また、基本的に収穫したその日に発送を行って全国の お客さまにお届けします。 農家さんの思いが詰まった、とれたてのお野菜。 ぜひ一度、味わってみてください。 |
