和歌山県のみなべが原産の南高梅(なんこううめ)。皮が柔らかく果肉が厚く、干し梅としては最高級品です。
マルヤマ食品の南高梅は、自家農園と契約優良農家からのみ調達しています。「安心」「安全」をモットーに作られたマルヤマ食品会長丸山清治が誇る梅干です。本場紀州の成熟した味と香りをお楽しみください。
厳選した南高梅を塩分5%まで下げ、一粒ずつ丁寧に和紙に包みました。和菓子のような梅干です。
紀州うす塩梅「至宝」
梅の本場、紀州みなべ町の厳選した南高梅
完熟生梅の風味を引き出すため塩分を5%まで抑え 一粒一粒、丁寧に和紙で個包装致しました。