北海道池田町

北海道
十勝エゾ鹿ハム2種セット 600g

寄附金額￥25,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後、2週間程度で発送します。

＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉＝

北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、経験豊富なベテランハンターが、作物や山林を守る為エゾシカを捕獲しています。

捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカは更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている日本の食糧基地の十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。

シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
こちらの返礼品は、2種類でしっとりとした柔らかな食感のハムです。
クセの少ない味わいは鹿肉になじみのない方におすすめです。

≪内容量≫
モモハムブロック（ボンレスハム）300g
パストラミハムブロック　300g

≪原材料≫
鹿もも肉、水あめ、食塩、卵たん白、乳清たん白濃縮物、大豆たんぱく、粉末水あめ、乳糖
乳たん白、でん粉、食用油脂、リン酸塩（Na),増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)、カゼインNa、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na),着色料（コチニール、ラック）

≪賞味期限≫
製造日から1年
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

≪アレルギー品目≫
卵・乳成分・大豆

≪事業者≫
エゾの杜株式会社

≪地場産品類型≫
3号

これぞ　北海道　十勝のエゾ鹿肉！
十勝で獲れたエゾ鹿を「十勝エゾ鹿」と呼んでいます。
トレイサビリティにより管理されています。
ベテランハンターとの協力体制を構築し、捕獲後の処理を適切に行い2時間以内に工場へ持ち込まれます。
その中から更に厳選した鹿のみを使用しています。
十勝エゾ鹿は、低脂質・低カロリーで高い栄養素を持っています。
うまみ成分が牛肉や豚肉に近く、旨味成分が牛肉や豚肉に近く甘み成分が牛肉・豚肉・鶏肉よりも多いです。
また、食べ応えは牛肉に近く、脂の甘いお肉です。

素材がいいのでシンプルな味付けでも食べられます
正しく処理をしているので、素材の良さを損ないません。
・捕獲後適切な処理を行い、2時間以内に解体します。
・その後熟成させ、柔らかい肉質になります。
素材の良さをそのまま活かし、提供しております。
その為、シンプルな味付けでも十分美味しく召し上がれます。

ヘルシーでクセが無く栄養価が高い、アスリートや女性に人気です
十勝エゾ鹿は捕獲後の処理を適切に行い、2時間以内に工場に持ち込みその中から厳選した鹿のみを使用しています。
クセが少ないため、味付き・味なしどちらでも美味しく食べられます！
特製タレに漬け込んだ味付き肉は、焼いてそのまま召し上げれます。
味付けなしの肉は、焼いた後お好みで味付けをしてお召し上がりください。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、2週間程度で発送します。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	エゾの杜株式会社

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。