国産ドナルドサーモン（生食用）
寄附金額￥11,000〜￥30,000
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商品説明
寄付金受領確認後、7日程度で発送します。
北海道池田町より大人気の国産ドナルドサーモン（生食用）が新登場！
【岐阜県から十勝管内の芽室町、そして池田町に入植した85年の歴史がある竹中さんは金魚と鯉の生産を行っていました。
水田に水を引くため近くに堰堤を作っていた作業員が増水したときに池を掘ったことが釣り堀営業のきっかけでした。
三代目よりドナルドサーモンの養殖を始めました。十勝川温泉にサーモンを卸して40年、十勝で一番歴史があります。
ドナルドサーモンとはニジマスの一種で養殖のため寄生虫がいなく安心して召し上がれます。
朝とってすぐにさばいて真空パックにするので鮮度が良いです。ルイベ、サラダ、カルパッチョなどに向いています。
【ドナルドサーモンの特徴】
・完全養殖なのでアニキサス（寄生虫）がいない
・すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい（骨抜きまで竹中さんがやっている）
・餌で赤くしてるサーモンでない、餌がいいので2年で4年かかる大きさになる
・鮮度抜群、さっぱり甘く脂っぽくない
・半冷凍の刺身（ルイベ）にするといい
竹中水産は春〜秋はヤマメ、ドナルドソンなど釣り堀として営業しています。
直接、ドナルドサーモンを買うこともできますが宣伝していないためあまり知られていません。
卸先としてはレストラン、寿司屋、ホテルなど業務用になっています。
今回はふるさと納税として数量限定で全国の皆様に提供いただく運びになりました。
養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。湧き水は山の養分など蓄えている。
更に「こだわりの餌」ペレット、いくら（無精卵）をエサとしています。
≪内容量≫
以下の返礼品のご用意があります。
●ドナルドサーモン切り身：500g
●ドナルドサーモン切り身：800g
●ドナルドサーモン切り身：1500g、ドナルドサーモンン中落ち：300g 合計：1800g
≪賞味期限≫
３ヶ月
※開封後は早くお召し上がりください。
≪アレルギー品目≫
さけ（鮭）
特定原材料8品目は使用していません
≪注意事項≫
※梱包を開けると若干アルコールの匂いがすときがございます。解凍した時にドリップを減らしを旨みを逃がさないため、業務用液体急速冷凍にアルコールを使用しているからです。
※サーモンの品質には影響ないのでご安心ください。
≪事業者≫
竹中水産
≪地場産品類型≫
1号
食べやすい小分け真空パックになっています。
1パック90g〜150gで900gサイズには10〜16個くらい入っています。
部位も偏りが無いようお届けします。中落ちは200〜300gです。添加物ゼロです。
国産の獲れたてサーモン
受注のたびにサーモンを獲り、さばき、骨抜きをしチルドにします。
竹中代表
ドナルドサーモンは三倍体といわれ、特注のエサを与えています。
毎朝与えるイクラの食いつきは抜群です。
栄養価豊富な沢の水とエサで通常より早く大きくなります。
しつこくない甘さ、さっぱりとした脂身です。
昭和11年に堰堤施工のための入植した85年の歴史がある竹中水産は金魚と鯉の生産を行っていましたが三代目からドナルドサーモンを養殖しました。
養魚場は湧き水が滝水のように上から注がれていて常にフレッシュ。
湧き水は山の養分など蓄えています。
養殖なのでアニキサス（寄生虫）がいない、すぐ捌いて冷凍してるので鮮度がいい、餌で赤くしてるサーモンでなく餌がいいので2年で4年かかる大きさになり甘く、脂っぽくない。
添加物ゼロのためルイベ（半冷凍の刺身）にするのが竹中さんのおススメです。
配送情報
発送日 |
寄付金受領確認後、7日程度で発送します。 |
|---|---|
配達方法 |
冷凍便でお届けします。 |
発送元 |
竹中水産 |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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