愛知県名古屋市

炭焼うな富士
国産特大うなぎ長焼三尾入り
≪きざみうなぎ≫付き

寄附金額￥40,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後、3営業日以内に発送します。
配送不可地域：北海道、沖縄県、一部離島

職人が一本一本手焼きした炭焼きの国産うなぎをご自宅へお届け。

お店と同じ味を是非ご家庭でご賞味下さい。
冷凍品でのお届けとなりますので、同梱の作り方を参照にして頂ければ簡単に出来上がります。

※本返礼品は製造工程の主要な部分（うなぎの調理等）を名古屋市内において行っています。
※北海道、沖縄県、一部離島への発送は出来ません。

≪内容量≫
・うなぎ：3尾（一尾160ｇ×3袋）
・たれ：16cc×3本
・山椒：0.2ｇ×3袋
・きざみうなぎ（80ｇ）×１袋

≪賞味期限≫
製造日から冷凍90日
冷凍（-18℃以下）で保存ください。

≪アレルギー品目≫
小麦・大豆
※未確認のアレルギー品目があります。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

うなぎ：【製造】炭焼うな富士（愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4）
【包装・梱包】かぶらやグループセントラルキッチン（愛知県名古屋市中区千代田4-3-3）

【事業者情報】
事業者名炭焼うな富士
連絡先　 0120-629-008
営業時間 10：00～15：00
定休日　土日祝

炭焼うな富士　創業
創業者の水野尚樹氏は水産大学校卒業後、養魚飼料メーカーに勤務し、養殖用のウナギやハマチの飼料を研究・開発する仕事に従事。
働きながら約30年かけて全国の現場の生産者と信頼関係を築きました。
この絆とも言える関係があるからこそ、安定的に一級品の青うなぎだけを仕入れることができている理由です。
うなぎの大きさに驚いて、料理を撮影してSNSに写真をアップするお客様も絶えません。
投稿数は数ある人気店と比べても群を抜いており、歴史ある有名チェーン店と比べても見劣りしないほど。
感動を与える一級品の青うなぎ。それがうな富士の旨さの原点にあるのです。

うなぎへの愛
うなぎの品質が7割、焼きやタレが2割と考え、「最後の1割がもっとも大切」。
それがうなぎへの愛情です。すべての要素がそろって、初めてうな富士の味が完成するのです。
うなぎへの愛情とは、「うなぎに関わる人たちすべての思いを理解すること」。
この1割だけはいくら店頭で修業しても学べません。

うな富士で焼きを担当する職人は、修業の中で一次から三次産業まで経験し、養鰻場や問屋で働く人々の生活や心情の理解に努めています。
焼きや目利きの技術だけではない。うなぎに関わる人々すべての思いを知ることで、初めてうなぎへの愛情が生まれてくる。
長い間、鰻業界に従事して生産者と触れ合って来た創業者の考えが、たった25年の間で多くの評価を得てファンを引き付けてやまない理由だと思います。
うなぎの選定から焼き方、タレやごはんとのバランスに至るすべてが、25年の努力と研究を重ねた先にたどり着いた答えであり、創業時に、創業者自らが全国各地の著名なうなぎ店で修業し、こだわりぬいた「青うなぎ」にあうタレの調合や管理には厳密な数値管理を導入し、また焼きについてもうな富士独自の技法を確立したからであり、今もそのこだわりは継承され続けてます。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、3営業日以内に発送します。配送不可地域：北海道、沖縄県、一部離島
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	炭焼うな富士

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。