北海道白糠町

いくら400g×エンペラーサーモン900g

寄附金額￥29,000

商品説明

発送期間：

寄附金受領確認後、順次お届けします。※2025年8月末までにお届けします。

数量限定：

限定66セット－販売15セット＝残51セット

大人気の「いくら」と「エンペラーサーモン」の親子丼セットをご用意しました！

返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。
そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。

≪内容量≫
【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）：400g（200g×2）
エンペラーサーモン：900g（4ブロック程度にカット済）
※パッケージが変更になる場合がございます。

原材料名
【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）：いくら（アメリカ産さけ卵）、しょうゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、酒、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
エンペラーサーモン：アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤

≪賞味期限≫
【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）：製造日から冷凍（－18℃以下）で2年。
但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。

エンペラーサーモン：製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ

≪アレルギー≫
小麦、さけ（鮭）、いくら、大豆

※商品のパッケージ・箱のデザインは予告なしに変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。

事業者：北海道白糠栄三郎商店

【地場産品類型】
3.当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

【類型該当理由】
いくら：町内事業者が冷凍卵を解凍し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う
エンペラーサーモン：町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。

■【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）いくら醤油漬（鮭卵）
こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。

窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが200gの小分けなので便利です。

■エンペラーサーモン
キングを超えたエンペラーサーモン！
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。

独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去しました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。

《お召上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しくいただけます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。

配送情報

発送日	寄附金受領確認後、順次お届けします。※2025年8月末までにお届けします。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	北海道白糠栄三郎商店

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。