職人の手間と誇りが美味しさの秘密です ●一本の木に一果一本の木にはおよそ30〜32枚の葉がつきます。その葉を大切にして3個できる小メロンの中からひとつだけを選び残し、その実にすべての養分が集中するようにします。他産地のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、クラウンメロンは1本の木から1個のメロンです。
●ガラス温室一般の温室はビニールハウス栽培が多数ですが、クラウンメロンではガラス温室で栽培されています。ガラス温室は、太陽光線の透過率が高く、光を好むメロンの栽培に適しています。 ●有機肥料栽培 メロンの味と肉色は肥料で決まります。クラウンメロンでは有機質肥料を中心とした栽培が行われています。 ●隔離ベット栽培 他産地では野菜などと同様に地面で直接栽培する地床栽培に対し、クラウンメロンでは栽培床を地面と切り離し、限られた土量の中でメロンを栽培する隔離ベット栽培です。これにより水と肥料をその時々のメロンの状態に併せて微妙にコントロール。肉質、甘味がより繊細になります。 → 栽培過程はこちら <クリック> → 検査・選別・出荷はこちら <クリック> |
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→ 予防効果 ⇒ 高血圧 / 脳血栓 /心筋梗塞 <クリック> ★クラウンメロンは食べ頃を見極めるのもひとつの楽しみです。
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