ローハニー(Raw Honey)とは
ミツバチが集めた花蜜を自分自身の酵素で分解し、巣の中で熟成させます。この完熟ハチミツをフィルタリングの際にも、38℃以上には加熱せず瓶詰したものです。その為ビタミン、酵素が壊されることなく豊富に含まれています。
今回エイ・ダヴリュー・エイでは、「Biene Biene」(ビーネビーネ=ドイツ語で蜂の意)シリーズとしてオリジナルラベルで販売します。
ミツバチが集めた花蜜を自分自身の酵素で分解し、巣の中で熟成させます。この完熟ハチミツをフィルタリングの際にも、38℃以上には加熱せず瓶詰したものです。その為ビタミン、酵素が壊されることなく豊富に含まれています。
今回エイ・ダヴリュー・エイでは、「Biene Biene」(ビーネビーネ=ドイツ語で蜂の意)シリーズとしてオリジナルラベルで販売します。
空気のきれいなオーストリア南西部の草原で採れた百花蜜。菜の花やクローバーが主な蜜源。香りはエレガントでその味わいはフレッシュで心地よく、優しい甘さ。
採蜜時期:4月中旬
産地:オーストリア・南ブルゲンラント
内容量:50g/120g/300g
価格:700円(50g)/1,400円(120g)/2,900円(300g) いずれも税別・送料別
樹木の花特有のフレッシュ感とミネラルを感じる味わい。セージやアニスなどを思わせる力強いハーブのようなアロマが特徴。
採蜜時期:6月
産地:オーストリア・シュタイヤーマルク
内容量:50g/120g/300g
価格:700円(50g)/1,400円(120g)/2,900円(300g) いずれも税別・送料別
稀少な純度の高いアカシアハチミツにオーガニックダマスクローズの花びらを漬け込んだハチミツ。高貴な香りに包まれて身も心も癒される美の究極のハーモニー。
採蜜時期:6月中旬
産地:オーストリア・シュタイヤーマルク
内容量:120g
価格:2,000円(120g)税別・送料別
送料 |
300g瓶で24個まで1個口の送料で発送可能です。※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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