日向夏(小夏)は、温州みかんよりやや大きく、 表皮は明るい黄色です。
果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い柑橘。グレープフルーツやレモンに近い味わいです。
果実の中の白い部分もそのまま食べられます。この白い部分はふかふかとした食感であり、苦みや渋みはありません。
スライスして、砂糖やはちみつをかけて食べるのもおすすめです。
また、ひと味違った食べ方としては、お塩・お醤油を少しつけて頂くのも通な食べ方です。
日向夏(小夏)
日向夏(小夏)は、温州みかんよりやや大きく、 表皮は明るい黄色です。 果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い柑橘。グレープフルーツやレモンに近い味わいです。 果実の中の白い部分もそのまま食べられます。この白い部分はふかふかとした食感であり、苦みや渋みはありません。
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