新含気調理法による驚異の賞味期限 ５年！
このパンのみで災害時必要な総合栄養が取れる！ アトピー患者にも優しいノンアレルゲン食品
長期間衛生的な４重アルミ袋＋加圧加熱殺菌
地震や津波、竜巻など災害発生時には、病院や食料品販売が一切機能停止状態となります。
災害地への初動の食糧・物資供給は約３日間と言われています。この間の食糧事情を支えるのが緊急備蓄食料です。
ロングキープブレッドは、このような状況をあらゆる面から想定し生まれた緊急食です。
・新含気調理殺菌法（多段階殺菌調理法）による安心安全な食品であること。
・満足感のあるボリュームと美味しいこと。
・水がなくても食べれること。
・アトピーなどのアレルゲン対策がなされていること。
・高カロリーであること。
・食べた後にゴミの発生が無いこと。
・搬送がしやすく食材が軽いこと。
東京都帰宅困難者対策条例の概要
被災初期段階には「すぐ食べられる食品」が求められます。調理が一切不要で、パッケージを開け ればすぐ食べられる上、味も食感も備わっているような食品が、危機的環境下で体力はもちろん、精神力を も 維持させるのです。そうした意味からパンは、最もニーズの高い主食分野の備蓄食品といえますが、保 存加 工にもまして本体品質の劣化抑制が難しく、備蓄用といえば乾パンやマフィンなど一部に限られてい ました。
ロングキープブレッドはコッペパン。長年の研究による製法で、その本来の味とふんわりした食感を 維持したまま５年間の長期保存が可能です。エネルギーは１００ｇ当たり４４４ｋｃａｌの高カロリーをもち、アルミ 包装でゴミも少なく、備蓄用食品としての要件を完全に備えています。
・４層アルミパウチ袋の使用
経年劣化に耐え、遮光性があり、酸素を全く透過しない袋を使用しています。
・窒素置換包装
パンを充填後、袋内の空気を排出して窒素ガスに置換した後密閉殺菌です。
賞味期限５年の策定根拠
パンとしての概念を打ち破り、水とこのパンのみで人間に必要な栄養が摂取できる総合栄養食品として開発されました。
※高い総合栄養を取れること、噛みやすさ（咀嚼機能）と飲み込みやすさ（嚥下機能）から国内の多くの老人ホームや有名病院で日常の朝食パン（喉に詰まらない安全食）としても利用されています。
【栄養成分】（１００ｇ中）
エネルギー ４４４ｋｃｌ
たんぱく質 １０．９ｇ
脂質 １３．９ｇ
炭水化物 ６９．０ｇ
ナトリウム ２２０ｍｇ
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
|---|---|
配達方法 |
宅配便でお届け |
配達日 |
原則、お申込確認より７日以内(土・日・祝日除く)に発送いたします。 |
キャンセル |
お届けした際に商品がすでに劣化、外傷等があった場合は、交換など対応させていただきます。
|
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
|
| 内容 | 【原材料】小麦粉、大豆粉、植物油脂、砂糖、フードスターチ、果糖液糖、増粘多糖類、パン酵母、食塩
|
|---|---|
