■リストランテ【カノビアーノ】植竹隆政シェフ監修
冷凍のまま電子レンジで約5分間加熱(スパゲティの種類により加熱時間が異なります)するだけ。パスタとソースを別々に調理する必要もないので、本当に簡単便利に本格的スパゲティが楽しめます。歯応えの残るアルデンテのパスタに人気の植竹シェフが監修した6種の特製パスタソースがからまり格別なおいしさです。
【植竹隆政シェフプロフィール】
◆京野菜をイタリアンに落とし込んだ“自然派イタリアン”の先駆者◆
1963年、神奈川県生まれ。調理師専門学校を卒業し、原宿【バスタパスタ】の開業メンバーとして活躍して渡伊。帰国後、【ビゴロッソ】の料理長を経て、1999年に【リストランテ カノビアーノ】を開業。当時あまりポピュラーでなかった京野菜の味わいに感銘を受け、野菜を中心とした自然派イタリアンを確立する。