お酒のあてだけじゃない!ご飯のお供としても相性抜群のヘルシー飯友のご紹介。
馬刺し用の新鮮な馬肉で作るユッケとネギトロはアツアツのご飯のお供にもピッタリ!
当店のユッケは単純に馬肉を細切りにしただけではなく、ユッケ独特の食感を際立たせるために部材の配合にこだわり、食感と馬肉本来の旨み、そして甘みを楽しんで頂けるこだわりの逸品。
同じくネギトロも丁寧にペースト状に仕上げ赤身肉の美味しさと馬の脂の甘みを存分にお楽しみいただけます。
ユッケ丼やネギトロ丼としてだけではなく、手巻きや軍艦、太巻き等の寿司ネタとしても重宝できます。