奈良の特産「柿の葉寿司」は、山深い吉野地方で生まれた郷土料理です。
創業100年を迎える「ゐざさ」は、誕生当時は米屋でした。そのため、寿司シャリにはこだわりを持っています。
寿司に適した米を毎年厳選してブレンド。秘伝の酢に、出汁を加えることで他にはまねできない独自の味を演出しています。
奈良の特産「柿の葉寿司」は、山深い吉野地方で生まれた郷土料理です。
かつて、紀伊半島沖で獲られた鯖に塩を施した「塩鯖」を吉野の山村に行商人たちが、売り歩いていたそう。
それを村人たちが、スライスし寿司に仕上げ、手近にあった柿の葉で包んだのが「柿の葉寿司」の始まりです。
創業100年を迎える「ゐざさ」は、誕生当時は米屋でした。そのため、寿司シャリにはこだわりを持っています。
寿司に適した米を毎年厳選してブレンド。秘伝の酢に、出汁を加えることで他にはまねできない独自の味を演出しています。
【冷凍】柿の葉寿司は、冷凍でお届けし、電子レンジで加熱後お召し上がりいただく柿の葉寿司です。
ネタは暖かくても美味しい「焼さば」「炙りさけ」「金目鯛」「あなご」「えび」の5種類。
ネタに合わせて、シャリには白ごまや青のりなどを混ぜ込んだ、ひと手間かけた逸品です。
柿の葉を開くと、ふんわりと香ばしい薫りが漂い、ネタとシャリもふっくら。
酢の酸味もマイルドになり、お子様にも食べやすい味わいに代わります。
風情のある竹かごに入れてお届けするこの商品。贈り物にもおすすめです。
価格(税込み)：５，２５０円
内容量：えび、あなご、金目鯛、炙りさけ、焼さば 各6個
賞味期限：発送日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
※小笠原諸島、伊豆諸島へのお届けは不可となっております。申し訳ございません。
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| 内容 | 原材料：
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