アルメナーラ ALMENARA エクストラバージンオリーブオイル

スペインの中央、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方に 1850年創業。以来、伝統と最新技術を駆使して 高品質のオリーブオイルを作り続けています。

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    アルメナーラ ALMENARA エクストラバージンオリーブオイル
    プレミアム2本

    商品番号66481

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    本体価格:¥2,700

    税込¥2,916

商品説明

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12世紀の古城のふもとに広がるオリーブ畑。
Almenara(アルメナーラ)のオリーブオイルは、カスティーリャ・ラマンチャ地方にある村、Puebla de Almenara(プエブラ・デ・アルメナーラ)で収穫されたオリーブのみを使っています。
標高1000mの高地にあり、昼夜の寒暖差が品質のよいオリーブを育てます。

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収穫後4時間以内に搾油

自社圃場のオリーブのみを、収穫後4時間以内にコールドプレス製法で搾油し、酸度0.2%以下の高品質なオリーブオイルを作っています。

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アルメナーラ エクストラバージンオリーブオイル プレミアム

ハーブよりも葉の特徴を強く感じる「緑」の性格が強いFrutado(フルタド、フルッタート)で、強いフレーバーを持っています。トマトとアーティチョークを一緒にしたような爽やかな香りを感じることができます。
口に入れると、苦みと辛みがほどほどの強さで感じられ、嗅覚で感じた属性を再び嗅いでみると、アーモンドとグリーンバナナの特徴が強く醸し出されています。
風味が複雑ながらも極めて均整の取れた自慢のオイルです。

使用オリーブ品種
ピクアル・コルニカブラ・アルベキーナ・カラスケーニャ

内容量:229g (250ml)

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