元禄時代、近江国の藩主井伊家が将軍家へ献上したとされる牛肉のみそ漬。
黒毛和牛に合うよう特別に調合された味噌を用い香ばしく風味豊かに仕上げました。
お召し上がりになる前に
●冷蔵庫内で解凍してから調理してください。約7時間で解凍されます。
●一パックの牛肉は食べやすいよう3等分にカットされておりますが、
開封時、肉どうしが密着している場合がございます。
調理の際は離して加熱してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※再凍結しないでください。品質が変わる恐れがあります。
※解凍後、袋から取り出す際に、肉汁が跳ねることがございますのでご注意ください。
※パックに残った味噌は再利用できません。
牛肉みそ漬のお召し上がり方
●網焼きの場合
・網をよく熱してから肉をのせ、両面を弱火で焼いてください。
●フライパンで焼く場合
・少しのオイルで両面を弱火で焼いてください。
・クッキングシートを使いますと、簡単に調理いただけます。
熱したフライパンにクッキングシートを敷き、
弱火で両面焼いてください。
