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山陰ご当地麺紀行(らーめん)

宍道湖・大山・隠岐の島より、山陰地方自慢の味来たる。 それぞれの名産品を“だし”に使用した絶品スープと 奥出雲の水を用い、小麦の香りを生かして仕上げた麺。

  • 3種×4食(計12食6箱)

    山陰ご当地麺紀行(らーめん)
    3種×4食(計12食6箱)

    商品番号39152

    獲得ポイント:39pt

    送料:¥880

    本体価格:¥3,960

    税込¥4,277

  • 大山どりだし塩拉麺 12食(6箱)

    山陰ご当地麺紀行(らーめん)
    大山どりだし塩拉麺 12食(6箱)

    商品番号55915

    獲得ポイント:39pt

    送料:¥880

    本体価格:¥3,960

    税込¥4,277

  • 隠岐あごだし醤油拉麺 12食(6箱)

    山陰ご当地麺紀行(らーめん)
    隠岐あごだし醤油拉麺 12食(6箱)

    商品番号55916

    獲得ポイント:39pt

    送料:¥880

    本体価格:¥3,960

    税込¥4,277

  • 宍道湖蜆だし味噌拉麺 12食(6箱)

    山陰ご当地麺紀行(らーめん)
    宍道湖蜆だし味噌拉麺 12食(6箱)

    商品番号55917

    獲得ポイント:39pt

    送料:¥880

    本体価格:¥3,960

    税込¥4,277

商品説明

商品説明

「山陰の名産品を使ったおいしいラーメンが食べたい」。
そうしたお声から出雲そばの麺匠「出雲たかはし」がつくりあげたラーメン、その名も「山陰ご当地麺紀行」。

麺は業務用としても使われる、プリプリとした歯応えのよさが特長のたかはしの「なま麺(多加水熟成ちぢれ麺)」。
プロのラーメン屋さんからも多く支持を集めるたかはしの麺、その理由は天然水にあります。
周囲を水田と山々に囲まれた、自然が色濃く残る山紫水明の地、奥出雲地方では古来より豊かな湧き水が採水できます。
2種類の北海道産小麦(ゆめちから・きたほなみ)をブレンドし、この湧き水を用いて麺を捏ね上げた麺は「風味」「のど越し」「麺の透明感」が良いと好評を得ています。 

商品説明

こだわりの出雲らーめん
大山どりだし塩

鳥取県大山ブランドそして有名な大山どりのガラを出汁とした香味豊かな特製塩スープ。
重厚な鶏の旨みとチキンオイル(鶏油)を加えた芳醇な香りはまさに通好みの味わい。
最後の一杯まで飲み干したくなる美味しいスープです。

商品説明

こだわりの出雲らーめん
飛魚だし醤油

島根県の県魚でもある飛魚。隠岐の島近海の飛魚を出汁に使った味わい深い醤油スープ。
上品ですっきりした程よいコクと、独得の旨みが出る飛魚の風味が合わさった、どこか懐かしく味わい深いラーメンスープが出来上がりました。

商品説明

こだわりの出雲らーめん
しじみだし味噌

宍道湖産の大和しじみを出汁に使ったコクのある特製味噌スープができました。
程よい甘みがホッとするお味噌のやさしい味と、大和しじみの複雑な旨いが加わった、昔ながらのおいしいラーメンスープです。

おいしいお召し上がり方

1.できるだけたっぷりのお湯(1食あたり約2リットル)を沸騰させ約1分30秒茹でてください。
2.スープを丼に入れ、約300ccの熱湯でよく溶かします。
3.麺が茹であがったら麺のお湯をよく切って、先に用意したスープの入った丼にゆっくり移します。
4.チャーシュー、メンマ、ネギ、タマゴなど画像のようにお好みでプラスすれば一層本格的に!

商品説明

■こだわりの出雲らーめん

内容量:
 ■しじみだし味噌 12食((めん100g×2、スープ53g×2)×6箱)
 ■大山どりだし塩 12食((めん100g×2、スープ40g×2)×6箱)
 ■飛魚だし醤油 12食((めん100g×2、スープ42g×2)×6箱)
 ■3種各2箱 12食((めん100g×2、味噌スープ53g×2、塩スープ40g×2、醤油スープ42g×2)×6箱)
賞味期限:製造日から常温保存で60日
配送方法:宅配便(常温)でお届けします。
送料(税込み):880円

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商品情報

内容

のし:対応可能、名入れ可能

原材料:
【めん】小麦粉(国内産)、乾燥卵白/酒精、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)
【しじみだし味噌スープ】味噌、植物油脂、肉エキス、しょうゆ、食塩、砂糖、魚介エキス(蜆エキスを含む)、オニオンエキス、調味油脂、
香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆を含む)
【飛魚だし醤油スープ】しょうゆ、動物油脂、食塩、かつお節エキス、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、醸造酢、オニオンエキス、コショウ、あご粉末、ガーリックエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆を含む)
【大山どりだし塩スープ】ガラスープ(鶏ガラ、玉ねぎ、しょうが)、たん白加水分解物、動物油脂、食塩、ポークエキス、野菜エキス、砂糖、香辛料、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・鶏肉・豚肉・大豆を含む)

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