魚を焼いて秘伝のタレに漬け込む製法だから誤魔化しが効かない。
厳選した魚はもちろん、タレづくりでは、通常は手間がかかるため行われない、「酒を煮切る」工程を加えており、旨味が凝縮されます。
また、余計な加熱殺菌を行わないので、ふっくらしっとりとした食感も特徴。
2024/04/29 〜 2024/05/08のお届けご指定はできません。
新潟の郷土料理焼漬。
どこか懐かしくあまじょっぱい味わい。
調理加工済みなので袋をあければそのままお召し上がりいただける手軽さも人気。
魚を焼いて秘伝のタレに漬け込む製法だから誤魔化しが効かない。
厳選した魚はもちろん、タレづくりでは、通常は手間がかかるため行われない、「酒を煮切る」工程を加えており、旨味が凝縮されます。
また、余計な加熱殺菌を行わないので、ふっくらしっとりとした食感も特徴。
価格(税込み)：３，９４２円
内容量：さけ・ハラス・ぶり・さば 各1袋（3切（粒）入）
賞味期限：製造日から冷蔵保存で30日
配送方法：冷蔵便でお届けします。
価格(税込み)：５，６１６円
内容量：匠の焼漬 さけ・ハラス・ぶり・ほたて 各1袋（3切（粒）入、・さば 2袋（3切入）
賞味期限：製造日から冷蔵保存で30日
配送方法：冷蔵便でお届けします。
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| 内容 | 原材料
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