原料のにんにくは一片一片がふっくらと大きい「ホワイト六片種」を使用しており、青森の厳しい冬を雪の下で耐え、じっくりと栄養を蓄えることで高い糖度を誇ります。
このにんにくをJAゆうき青森独自の技術により真空処理することでにんにく本来の味や栄養はそのままに、食後のにおいが気にならない「マイルドにんにく」にしています。
スライスし乾燥させているため、生のにんにくよりも保存が効き、手を汚すことなく簡単ににんにく料理を楽しむことができます。炒め物や煮物に加えたり、お肉の味付けとして調味料と一緒に漬けたり、
水で戻して刻んだものをソースに加えたりと使い方は様々。
さらに便利なチャック付きのスタンドパック入りなので保管にも困らず、使いたい時にサッと取り出して使用できます。
マイルドにんにくスライス
原料のにんにくは一片一片がふっくらと大きい「ホワイト六片種」を使用しており、青森の厳しい冬を雪の下で耐え、じっくりと栄養を蓄えることで高い糖度を誇ります。
このにんにくをJAゆうき青森独自の技術により真空処理することでにんにく本来の味や栄養はそのままに、食後のにおいが気にならない「マイルドにんにく」にしています。