まつえんどんでは湿度・温度を徹底管理された倉庫でお米を保存しています。
ご注文いただいてから精米しお届けいたしますので新鮮な美味しさのまま召し上がれる定期便がおすすめです。
お米は生きています。何も考えず長期保存すると、食味は損なわれ、最悪の場合虫が湧くこともあります。せっかく美味しいお米をお選びいただいても意味がなくなってしまいます…
理想は湿度が低く、温度も10〜15度を保てる冷暗所保存です。なので冷蔵庫は理想的ですが、お米は場所をとるのでなかなか難しいですよね。１ヵ月(玄米なら涼しい時期で3か月)で食べ終わる量を購入いただけるのが理想ですが、都度購入は煩わしいので定期便がお勧めです。
【南魚沼のお米が美味しい理由】
●南魚沼の豪雪は地元の人にとっては大変やっかいなものでもありますが、農作物にとっては大きな恵みです。ミネラル豊富でたくさんの雪解け水がお米を美味しく育ててくれます。
●昼夜の寒暖差。特に収穫間近の秋の頃、昼夜の寒暖差は大きくなります。それによりお米の甘みが増すのです。
【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】
●土に合わせたお米づくり
同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。
●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。
●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。
●当農園では収穫量にこだわらず、土の状態や各品種に適した肥料配分を徹底し、農薬等も最低限に抑えています
【注意 ※以下の注意事項をご了承くださいませ。】
☆精米でご注文の場合、なるべく精米してすぐのお米をお届けしておりますが、新米発送の時期は大変込み合う為、数日前に精米済のものをお送りすることがございます。
☆ラベルデザインはキロ数や年度によって変わる場合がございます。
≪内容量≫
南魚沼産コシヒカリ精米
2kg・5kg・10kg・15kg・20kg・25kg
※毎月コースは2・5・10・15・20kgでのお届けになります。
≪賞味期限≫
精米がより美味しくいただける期間は1カ月程
【新米】令和6年産
南魚沼産コシヒカリ 精米
コシヒカリはお米特有の甘みと粘り気が強く、香り、ツヤ共に素晴らしいお米です。みわ農園では農薬を最小限に抑え、玄米黒酢を散布することにより稲を元気に育てています。玄米黒酢にはお米に粘りや甘みを増加させる効果があります。
- 申込受付
- 毎月コースは2・5・10・15・20kgでのお届けになります。
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