米油（こめあぶら）
酸化安定性に優れ、揚げ物の品質を保つ「こめ油」。 泡立ちが少なくカラッと揚がり、“油酔い”しにくい。 鍋にこびりつく酸化物も少なく、鍋洗いも簡単です。
※毎月 数量限定でご用意しました。
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商品説明
こめ油について
国産原料の安心感
こめ油は、自然の恵みをいっぱいに受けた新鮮な玄米のぬかと胚芽からうまれた、国産原料を使用した唯一の食用油。遺伝子組み換えの心配がなく安全・安心な健康志向の油です。
軽くてサラッと
おいしいだけじゃなく、軽くてサラッとしているので胃にもたれず、日本料理には欠かせません。またドレッシングやマヨネーズにもおすすめです。
油酔いが少ない
「油酔い」が少なく使いやすい植物油です。
加熱に強い
加熱安定性に優れている（高温でも安定して使える）ので、天ぷらなど揚げ物や炒め物にも最適です。
酸化しにくい
酸化安定性が優れているので、揚げ物の品質を保ち、長い時間に渡り美味しくいただけます。
こめ油の優れた栄養
オレイン酸（42％）
心臓障害を防ぐ善玉コレステロールの値はそのままに、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるといわれています。
リノール酸（37％）血中コレステロール値を低下させ血管の硬化を防止します。
ビタミンＥ（トコフェロール）
抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。日本人の摂取するビタミンＥの約30％は植物油から摂取している現状です。良質のビタミンＥは、こめ油から摂取してください。
トコトリエノール
ビタミンＥの一種で抗酸化力がビタミンＥ（トコフェロール）の約50倍と言われています。圧倒的に抗酸化力が高いため、スーパービタミンＥとも呼ばれています。
γ-オリザノール（ガンマ−オリザノール）
米油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれています。複雑な現代社会人に欠かせない栄養素です
植物ステロール
コレステロールの体内への吸収を阻害する作用の強い成分です。こめ油には他の油に比べ多くの植物ステロールが入っています。
こめ油の脂肪酸について
脂肪酸バランスの良いこめ油食品には様々の脂肪酸が含まれています。飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の３種類の脂肪酸をバランス良く摂取することが大切です。
厚生労働省が５年ごとに定めてきた「日本人の栄養所要量」の指標の中で、脂肪酸の摂り方についての指針を示しています。第６次改定「日本人の栄養所要量」では、脂肪酸の望ましい摂取について、「飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸の望ましい摂取割合は概ね３：４：３を目安とする」とあります。下表でわかるように、こめ油はこの理想の比率に近い脂肪酸バランスをもっています。
180ｇ
■１８０ｇ
価格３５０円 (消費税/送料 別)
中身が空気に触れにくく高い品質を保てるハクリ容器を採用したこめ油になります。さらに、押した分だけ使用できるため、余分な油分をカットでき、使いやすさ抜群の商品となっています。
食卓に置いて気軽に使える軽量タイプです。
410ｇ
■４１０ｇ
価格５００円 (消費税/送料 別）
中身が空気に触れにくく高い品質を保てるハクリ容器を採用したこめ油になります。さらに、押した分だけ使用できるため、余分な油分をカットでき、使いやすさ抜群の商品となっています。
毎日の料理に使いやすいボトルタイプです。
900ｇ
■９００ｇ
価格７００円 (消費税/送料 別）
■９００ｇ×３本セット
価格２，３００円 (消費税/送料 別）
■９００ｇ×５本セット
価格３，７００円 (消費税/送料 別）
バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。
贈答にもご利用いただける化粧箱入りのセットもご用意しました。
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送料 |
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商品情報
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