【南青山 一つ星中国料理店】
慈華 日本文化と中国料理の融合
お食事券
寄附金額￥69,600〜￥210,600
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商品説明
寄附金受領確認後、メールアドレスのある方には1週間程度で指定のメールに食事券（Eクーポン）配信します。
※メールアドレスのない方には食事券（紙券）を発送します。
※贈答品（寄附者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
使用期限:発行日から1年 ※12月13日〜2月28日の期間はご利用不可
※本お食事券は1名様ではご利用になれませんのでご注意ください。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご来店は､大人と同じコースを召し上がれる方からとさせていただきます。
本コースは、田村シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
≪内容≫
【南青山 一つ星中国料理店】慈華 日本文化と中国料理の融合「慈華特選 別海町コースA」
・お食事券[2名様]
または
・お食事券[1名様]※2名以上で利用可
【南青山 一つ星中国料理店】慈華 日本文化と中国料理の融合「慈華特選 別海町コースB」
・お食事券[2名様]
または
・お食事券[1名様]※2名以上で利用可
≪使用期限≫
発行日から1年
※12月13日〜2月28日の期間はご利用不可
原産地:北海道別海町/サービス 提供地:東京都港区
■提供サービス
ご利用店舗:慈華(itsuka)
【お食事の内容】
【南青山 一つ星中国料理店】慈華 日本文化と中国料理の融合「慈華特選 別海町コースA」
・別海町の海鮮を盛り込んだ運気の上がる前菜盛り合わせ
・別海町産蝦夷鹿の雲呑スープ
・野付半島の帆立 旬菜の炒め 発酵バターの香り
・別海町からの本日の海鮮とフカヒレ湯葉巻き 白湯ソースで
・別海町産蝦夷鹿 中国のスパイシーな味わいで
・本日の御食事(当日お選びいただきます)
・別海町のミルクで作る 中国伝統スイーツ ジンジャーミルクプリン
・中国茶
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【南青山 一つ星中国料理店】慈華 日本文化と中国料理の融合「慈華特選 別海町コースB」
・別海町の海鮮を盛り込んだ運気の上がる前菜盛り合わせ
・別海町産蝦夷鹿の雲呑スープ
・野付半島の帆立 旬菜の炒め 発酵バターの香り
・別海町より本日の海鮮 その日の仕立てで
・毛鹿鮫フカヒレ姿と蝦夷鮑 白湯煮込み
・別海町産蝦夷鹿 様々な部位を中国の味わいで
・名人和牛の麻婆豆腐
・本日の御食事(当日お選びいただきます)
・別海町のミルクで作る 中国伝統スイーツ ジンジャーミルクプリン
・中国茶
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
●営業時間
Lunch / 11:30〜15:00(ラスト入店13:00)
Dinner / 18:00〜23:00(ラスト入店20:30)
●定休日
月曜・その他不定休
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:外苑前 ※徒歩3分/車1分
■注意事項/その他
※寄附金受領確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※贈答品（寄附者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄附者でない場合は、お連れ様は本コース寄附者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。
≪事業者≫
株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
●シェフ
田村 亮介 氏（たむら・りょうすけ）
1977年、東京都生まれ。中国料理店を営んでいた父の影響で料理人を志す。
横浜中華街「翠香園」などを経て、四川料理「麻布長江」長坂松夫氏のもと修業。
2006年「麻布長江 香福筵」の料理長に就任し、 2009年同店のオーナーシェフに就任。
四川料理を熟知し独自の感性で表現する新しい四川料理の世界を展開し、食通たちを魅了した。
2019年4月、建物の老朽化に伴い閉店した後、2019年12月9日【慈華】をオープン。
2021年より連続して一つ星を獲得し続けている。
配送情報
発送日 |
寄附金受領確認後、メールアドレスのある方には1週間程度で指定のメールに食事券（Eクーポン）配信します。 |
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配達方法 |
メールアドレスのある方には、指定のメールにE-クーポンを送付いたします。
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発送元 |
株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） |
支払情報
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
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