やまのおかげ屋

【限定15セット】
鳥取和牛オレイン55
シャトーブリアンステーキ

牛肉の中で、最も柔らかく最も価値があるとされている「ヒレ」。そのヒレの中でも1頭から2kgしか取れない貴重な部位「シャトーブリアン」のみのステーキ。

数量限定: 限定15セット－販売2セット＝残13セット

商品説明

鳥取和牛オレイン55

ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55％以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定しています。オレイン酸とは、「不飽和脂肪酸」の一種で、オリーブオイルや椿油に多く含まれる成分。植物性の油で、悪玉コレステロールを抑えると言われています。オレイン酸を多く含む脂質は、ココナッツミルクのような香りがあり、シンプルに焼くだけでもこの香りをお楽しみいただけます。

希少なオレイン55
鳥取和牛の年間出荷頭数は、全国のわずか0.7%の約2000頭。オレイン55として認定されるのは、その中のさらに20%、わずか400頭あまりです。

牛肉の中で、最も柔らかく最も価値があるとされている「ヒレ」
その中で最も美味しいとされている
「シャトーブリアン」

細かく分けていくと、頭に近いほうから”テート”、そして最も美味しいとされている”シャトーブリアン”、一番頭に近く薄くなる”ミニョン”、シャトーブリアンの横に付いている”サイドマッスル”の4つとなります。

鳥取和牛オレイン55
シャトーブリアンステーキ

内容量：100g×5枚
原材料：黒毛和牛（鳥取県産）
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。

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商品情報

内容	のし：無地、中元、歳暮のみ(名入れ可) 贈答用包装、メッセージカード：無料で対応可二重包装、、紙袋の同梱：対応不可